Ẹ̀rọ Ìṣirò Thermic Effect of Food

Nípa ẹ̀rọ ìṣirò yìí

Ẹ̀rọ ìṣirò yìí ń ṣírò thermic effect of food (TEF) — tí a tún ń pè ní diet-induced thermogenesis — agbára tí ara rẹ ń ná láti jẹ, gbà àti ṣe metabolism ohun tí o jẹ, tí a ṣírò gẹ́gẹ́ bí ìdá ọgọ́rùn-ún kalori tí a jẹ. Ó ń yàtọ̀ ní ìbámu pẹ̀lú macronutrient: protein ní TEF tó ga jù lọ jìnnà (nǹkan bí 20–30% kalori rẹ̀), carbohydrates nǹkan bí 5–10%, ọ̀rá sì nǹkan bí 0–3% nìkan, nítorí náà oúnjẹ àdàlù ní àpapọ̀ nǹkan bí 10%.

TEF jẹ́ ọ̀kan nínú àwọn apá mẹ́ta ti àpapọ̀ agbára tí a ń ná lójoojúmọ́ pẹ̀lú basal metabolic rate àti iṣẹ́ ara, ó sì jẹ́ ìdí pàtàkì tí àwọn onímọ̀ oúnjẹ fi ń dámọ̀ràn oúnjẹ protein gíga fún ìṣàkóso ìwúwo — protein kì í ṣe pé ó ń jẹ́ kí ènìyàn yó nìkan, ó tún ń jó kalori púpọ̀ sí i kìkì nípa pé a ń ṣe é.