Calculadora do Efecto Térmico dos Alimentos

Sobre esta calculadora

Esta calculadora calcula o efecto térmico dos alimentos (TEF) — tamén chamado termoxénese inducida pola dieta —, a enerxía que o teu corpo gasta dixerindo, absorbendo e metabolizando o que comes, calculada como porcentaxe das calorías inxeridas. Varía segundo o macronutriente: a proteína ten con moito o TEF máis alto (arredor do 20–30% das súas calorías), os hidratos de carbono arredor do 5–10% e a graxa só arredor do 0–3%, de modo que unha dieta mixta dá unha media de aproximadamente o 10%.

O TEF é un dos tres compoñentes do gasto enerxético diario total xunto coa taxa metabólica basal e a actividade física, e é unha razón clave pola que os nutricionistas recomendan dietas máis ricas en proteínas para o control do peso — a proteína non só satisfai máis, senón que tamén queima máis calorías só con procesarse.