Termisk effekt af mad-beregner

Om denne beregner

Denne beregner udregner madens termiske effekt (TEF) — også kaldet kostinduceret termogenese — den energi, din krop bruger på at fordøje, optage og omsætte det, du spiser, beregnet som en procentdel af de indtagne kalorier. Den varierer efter makronæringsstof: protein har langt den højeste TEF (omkring 20–30% af sine kalorier), kulhydrater omkring 5–10% og fedt kun omkring 0–3%, så en blandet kost i gennemsnit ligger på cirka 10%.

TEF er en af de tre komponenter i det samlede daglige energiforbrug sammen med hvilestofskiftet og fysisk aktivitet, og det er en vigtig grund til, at ernæringseksperter anbefaler kost med mere protein til vægtkontrol — protein giver ikke blot større mæthedsfølelse, det forbrænder også flere kalorier, bare ved at blive bearbejdet.