מחשבון קצב חילוף חומרים במנוחה (מיפלין)

אודות מחשבון זה

מחשבון זה משתמש במשוואת מיפלין-סנט ג'יור, שפורסמה ב-1990 והיא כיום הנוסחה שרוב הדיאטנים רואים כמדויקת ביותר להערכת קצב חילוף החומרים במנוחה באוכלוסייה הכללית: לגברים, RMR = 10 × משקל(kg) + 6.25 × גובה(cm) − 5 × גיל + 5; לנשים, אותם איברים בניכוי 161 במקום בתוספת 5. היא החליפה את משוואת האריס-בנדיקט הישנה יותר לאחר שמחקרים הראו שהיא תואמת טוב יותר את ההוצאה האנרגטית שנמדדה, במיוחד אצל אנשים עם עודף משקל או השמנה.

דיאטנים ומאמני כושר משתמשים בתוצאה כבסיס ליעד קלורי: הכפלת RMR במקדם פעילות נותנת את סך ההוצאה האנרגטית היומית, וממנה מתכננים גירעון או עודף קלורי לירידה במשקל או לעלייה במסת שריר.