Kikokotoo cha Joto la Oveni

Kuhusu kikokotoo hiki

Kibadilishaji hiki hubadilisha joto la oveni kati ya Selsiasi, Fahrenheit, na kipimo cha gas mark cha Uingereza, kipimo chenye namba (alama 1 hadi 9, takriban 140°C/275°F hadi 240°C/475°F) ambacho oveni za gesi za Uingereza zimekitumia tangu mwanzoni mwa karne ya 20 badala ya kipigo cha moja kwa moja cha joto. Pia kinazingatia marekebisho ya kawaida ya oveni yenye feni — mapishi yaliyoandikwa kwa oveni ya kawaida kwa kawaida huhitaji mpangilio wa feni (kupitisha joto) upunguzwe kwa takriban 20°C (au takriban gas mark moja), kwa kuwa hewa inayosukumwa na feni hupika chakula haraka zaidi katika joto lilelile lililotajwa.

Wapishi wa nyumbani hukitumia wanapofuata mapishi yaliyoandikwa kwa vipimo vya nchi nyingine, waokaji hukitumia kubadilisha joto sahihi kwa vitu laini kama keki za maganda na mkate, wachapishaji wa vitabu vya mapishi na watengenezaji wa mapishi hukitumia kurekebisha mapishi kwa masoko mbalimbali, na yeyote anayetumia jiko la zamani la gesi la Uingereza hukitumia kubadilisha kiwango cha Selsiasi au Fahrenheit cha mapishi ya kisasa kuwa mpangilio wa gas mark.