ओवन तापमान कैलकुलेटर

इस कैलकुलेटर के बारे में

यह कनवर्टर ओवन के तापमान को सेल्सियस, फ़ारेनहाइट और यूके गैस मार्क पैमाने के बीच बदलता है, जो एक क्रमांकित पैमाना है (मार्क 1 से 9 तक, लगभग 140°C/275°F से 240°C/475°F), जिसे ब्रिटिश गैस ओवन सीधे तापमान डायल की जगह 20वीं सदी की शुरुआत से इस्तेमाल करते रहे हैं। यह फ़ैन-ओवन के आम समायोजन का भी ध्यान रखता है — सामान्य ओवन के लिए लिखी रेसिपी में फ़ैन (संवहन) सेटिंग को आमतौर पर लगभग 20°C (या करीब एक गैस मार्क) घटाना पड़ता है, क्योंकि पंखे से चलती हवा समान अंकित तापमान पर भोजन को तेज़ी से पकाती है।

घर पर खाना बनाने वाले किसी दूसरे देश की इकाइयों में लिखी रेसिपी का पालन करते समय इसका उपयोग करते हैं, बेकर पेस्ट्री और ब्रेड जैसी नाज़ुक चीज़ों के लिए सटीक तापमान बदलने में, कुकबुक प्रकाशक और रेसिपी डेवलपर कई बाज़ारों के लिए रेसिपी स्थानीय बनाने में, और पुराने ब्रिटिश गैस कुकर का इस्तेमाल करने वाला कोई भी व्यक्ति आधुनिक रेसिपी के सेल्सियस या फ़ारेनहाइट आँकड़े को गैस मार्क सेटिंग में बदलने के लिए।