Llogaritës i temperaturës së furrës

Rreth kësaj llogaritëseje

Ky konvertues e përkthen temperaturën e furrës ndërmjet Celsiusit, Farenhajtit dhe shkallës britanike Gas mark, një shkallë e numëruar (nga shenja 1 deri te 9, afërsisht nga 140°C/275°F deri në 240°C/475°F) që furrat britanike me gaz e kanë përdorur që nga fillimi i shekullit të 20-të në vend të një shkalle të drejtpërdrejtë temperature. Ai merr parasysh edhe rregullimin e zakonshëm për furrat me ventilator — recetat e shkruara për një furrë të zakonshme zakonisht kërkojnë që cilësimi me ventilator (konvekcion) të ulet me rreth 20°C (ose afërsisht një gas mark), pasi ajri i detyruar e gatuan ushqimin më shpejt në të njëjtën temperaturë nominale.

Gatuesit në shtëpi e përdorin kur ndjekin një recetë të shkruar me njësitë e një vendi tjetër, bukëpjekësit për të shndërruar temperatura të sakta për produkte delikate si brumërat e ëmbël e buka, botuesit e librave të gatimit dhe zhvilluesit e recetave për t'i përshtatur recetat për tregje të ndryshme, dhe kushdo që ka një sobë të vjetër britanike me gaz e e përdor për ta kthyer shifrën në Celsius ose Farenhajt të një recete moderne në cilësimin Gas mark.