Пеш температурасының калькуляторы

Осы калькулятор туралы

Бұл түрлендіргіш пеш температурасын Цельсий, Фаренгейт және Ұлыбританияның газ маркасы шкаласы арасында аударады. Газ маркасы — нөмірленген шкала (1-ден 9-ға дейінгі марка, шамамен 140°C/275°F-тен 240°C/475°F-ке дейін), ол британдық газ пештерінде 20-ғасырдың басынан бері тікелей температура айналдырғышының орнына қолданылып келеді. Сондай-ақ ол желдеткішті пештің жиі қолданылатын түзетуін де ескереді — әдеттегі пешке арналған рецепттерде желдеткіш (конвекция) режимін әдетте шамамен 20°C-қа (немесе шамамен бір газ маркасына) төмендету керек, себебі желдеткішпен үрленетін ауа бірдей номиналды температурада тағамды жылдамырақ пісіреді.

Үй аспаздары басқа елдің өлшем бірліктерімен жазылған рецептті орындағанда пайдаланады, наубайшылар нәзік өнімдер — кондитерлік қамыр бұйымдары мен нан — үшін дәл температураларды аудару үшін қолданады, аспаздық кітап баспагерлері мен рецепт әзірлеушілері рецептерді бірнеше нарыққа бейімдеу үшін пайдаланады, ал ескі британдық газ плитасын қолданатын кез келген адам заманауи рецептің Цельсий немесе Фаренгейт мәнін газ маркасы параметріне аудару үшін пайдаланады.