Kikokotoo cha Muda wa Kuyeyusha Nyama

Jua nyama yako iliyogandishwa itakuwa tayari kupika lini.

Jinsi ya kutumia

  1. Weka thamani zako katika sehemu zilizo hapo juu.
  2. Bonyeza Kokotoa ili kuona matokeo papo hapo.
  3. Tumia kitufe cha Shiriki kunakili kiungo cha matokeo yako.

Kuhusu kikokotoo hiki

Mwongozo wa USDA unaweka kuyeyusha kwa friji kuwa takriban saa 24 kwa kila 5 lb (2.3 kg) za nyama, kwa kuwa mazingira ya friji ya karibu 40°F (4°C) huyeyusha polepole na kwa usalama kutoka nje kuelekea ndani. Kuyeyusha kwa maji baridi ni haraka zaidi — takriban dakika 30 kwa kila pauni — lakini hufanya kazi tu ikiwa nyama inabaki kwenye mfuko uliofungwa na maji yanabadilishwa kila dakika 30 ili kuiweka baridi.

Wapishi wa nyumbani hukitumia kufanya kazi kurudi nyuma kutoka saa ya chakula cha jioni: nyama ya kuoka ya 5 lb inahitaji siku nzima kwenye friji, huku nyama ile ile ikiweza kuwa tayari chini ya saa tatu kwa njia ya maji baridi — inafaa unaposahau kutoa chakula cha jioni kwenye friza usiku uliopita, kwa kuwa USDA huonya hasa dhidi ya kuyeyusha nyama kwenye meza ya jikoni kwenye joto la chumba.

Was this helpful?

Unaweza kuchagua hadi miitikio 3.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Vikokotoo maarufu

Vikokotoo Vyote