Kalkulator časa odtaljevanja mesa

Spoznajte, kdaj bo vaše zamrznjeno meso pripravljeno za kuhanje.

Kako uporabljati

  1. V polja vnesite potrebne vrednosti.
  2. Kliknite »Izračunaj«, da vidite rezultat.
  3. Kopirajte ali delite rezultat z gumbom »Deli«.

O tem kalkulatorju

Smernice USDA navajajo odtaljevanje v hladilniku na približno 24 ur na vsakih 5 lb (2,3 kg) mesa, saj okolje hladilnika s temperaturo blizu 40 °F (4 °C) meso odtaljuje počasi in varno od zunaj navznoter. Odtaljevanje v hladni vodi je veliko hitrejše — približno 30 minut na funt —, vendar deluje le, če meso ostane v zaprti vrečki, vodo pa menjate vsakih 30 minut, da ostane hladna.

Domači kuharji ga uporabljajo, da računajo nazaj od ure večerje: pečenka teže 5 lb potrebuje cel dan v hladilniku, ista pečenka pa je lahko pripravljena v manj kot treh urah z metodo hladne vode — uporabno, kadar ste prejšnji večer pozabili vzeti večerjo iz zamrzovalnika, saj USDA izrecno svari pred odtaljevanjem mesa na pultu pri sobni temperaturi.

Was this helpful?

Izberete lahko do 3 odzive.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Priljubljeni kalkulatorji

Vsi kalkulatorji