Калкулатор времена одмрзавања меса

Сазнајте када ће ваше смрзнуто месо бити спремно за кување.

Како се користи

  1. Унесите потребне вредности у поља.
  2. Кликните на „Израчунај“ да бисте видели резултат.
  3. Копирајте или поделите резултат дугметом „Подели“.

О овом калкулатору

Смернице USDA одређују одмрзавање у фрижидеру на отприлике 24 сата за сваких 5 lb (2,3 kg) меса, пошто окружење фрижидера од скоро 40°F (4°C) одмрзава споро и безбедно, споља ка унутра. Одмрзавање у хладној води је знатно брже — око 30 минута по фунти — али функционише само ако месо остаје у затвореној кеси, а вода се мења на сваких 30 минута да би остала хладна.

Кућни кувари га користе да раде уназад од времена вечере: печењу од 5 lb треба цео дан у фрижидеру, док исто печење може бити спремно за мање од три сата методом хладне воде — корисно када сте заборавили да претходне вечери извадите вечеру из замрзивача, пошто USDA изричито упозорава да се месо не одмрзава на радној површини на собној температури.

Was this helpful?

Можете изабрати до 3 реакције.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Популарни калкулатори

Сви калкулатори