Kødoptøningstid-beregner

Find ud af hvornår dit frosne kød er klar til tilberedning.

Sådan bruges den

  1. Indtast dine værdier i felterne ovenfor.
  2. Tryk på "Beregn" for at se resultatet.
  3. Brug "Del" til at sende dit resultat.

Om denne beregner

Retningslinjerne fra USDA angiver optøning i køleskab til cirka 24 timer for hver 5 lb (2,3 kg) kød, da køleskabets miljø på næsten 40°F (4°C) optør langsomt og sikkert udefra og ind. Optøning i koldt vand er meget hurtigere — cirka 30 minutter pr. pund — men virker kun, hvis kødet bliver i en lukket pose, og vandet skiftes hvert 30. minut for at holde det koldt.

Hjemmekokke bruger den til at regne baglæns fra spisetidspunktet: en steg på 5 lb skal bruge en hel dag i køleskabet, mens den samme steg kan være klar på under tre timer med koldtvandsmetoden — nyttigt, når man har glemt at tage aftensmaden ud af fryseren aftenen før, da USDA udtrykkeligt advarer mod at optø kød på køkkenbordet ved stuetemperatur.

Was this helpful?

Du kan vælge op til 3 reaktioner.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Populære beregnere

Alle beregnere