Kalkulačka času rozmrazovania mäsa

Zistite, kedy bude vaše mrazené mäso pripravené na varenie.

Ako používať

  1. Zadajte potrebné hodnoty do polí.
  2. Kliknite na „Vypočítať“ a zobrazí sa výsledok.
  3. Skopírujte alebo zdieľajte výsledok tlačidlom „Zdieľať“.

O tejto kalkulačke

Usmernenie USDA udáva rozmrazovanie v chladničke na zhruba 24 hodín na každých 5 lb (2,3 kg) mäsa, keďže prostredie chladničky s teplotou blízkou 40°F (4°C) rozmrazuje pomaly a bezpečne zvonku dovnútra. Rozmrazovanie v studenej vode je oveľa rýchlejšie — asi 30 minút na libru — ale funguje len vtedy, keď mäso zostane v uzavretom vrecku a voda sa mení každých 30 minút, aby zostala studená.

Domáci kuchári ho používajú na plánovanie spätne od času večere: 5 lb pečeň potrebuje celý deň v chladničke, kým tá istá pečeň môže byť hotová za menej než tri hodiny metódou studenej vody — užitočné, keď ste zabudli presunúť večeru z mrazničky večer predtým, keďže USDA výslovne varuje pred rozmrazovaním mäsa na pulte pri izbovej teplote.

Was this helpful?

Môžete vybrať až 3 reakcie.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Populárne kalkulačky

Všetky kalkulačky