Kalkulator vremena odmrzavanja mesa

Saznajte kada će vaše smrznuto meso biti spremno za kuhanje.

Kako koristiti

  1. Unesite svoje vrijednosti u polja iznad.
  2. Pritisnite Izračunaj da odmah vidite svoj rezultat.
  3. Upotrijebite gumb Podijeli za kopiranje poveznice na svoj rezultat.

O ovom kalkulatoru

Prema smjernicama USDA odmrzavanje u hladnjaku traje otprilike 24 sata na svakih 5 lb (2,3 kg) mesa, budući da okruženje hladnjaka od gotovo 40°F (4°C) odmrzava polako i sigurno, izvana prema unutra. Odmrzavanje u hladnoj vodi puno je brže — oko 30 minuta po funti — ali djeluje samo ako meso ostane u zatvorenoj vrećici, a voda se mijenja svakih 30 minuta kako bi ostala hladna.

Kućni kuhari koriste ga za računanje unatrag od vremena večere: komadu mesa za pečenje od 5 lb treba cijeli dan u hladnjaku, dok isti komad može biti spreman za manje od tri sata metodom hladne vode — korisno kad ste zaboravili večer prije izvaditi večeru iz zamrzivača, budući da USDA izričito upozorava na odmrzavanje mesa na pultu pri sobnoj temperaturi.

Was this helpful?

Možete odabrati do 3 reakcije.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Popularni kalkulatori

Svi kalkulatori