ConverterHub

Kalkulator Pengganti Buttermilk

Masukkan jumlah cangkir buttermilk yang dibutuhkan untuk mendapatkan jumlah susu dan asam untuk penggantinya.

Cara menggunakan

  1. Masukkan nilai Anda di kolom di atas.
  2. Tekan Hitung untuk melihat hasil Anda secara instan.
  3. Gunakan tombol Bagikan untuk menyalin tautan ke hasil Anda.

Tentang kalkulator ini

Kalkulator ini menskalakan pengganti buttermilk buatan sendiri yang klasik: untuk setiap cangkir susu, aduk 1 sendok makan asam — air lemon atau cuka putih — lalu diamkan sekitar 5–10 menit hingga sedikit menggumpal dan mengental. Asam menurunkan pH susu dan membuat protein menggumpal, meniru rasa asam dan tekstur buttermilk kultur yang asli.

Para pembuat kue rumahan sering memakai pengganti ini, karena buttermilk diperlukan untuk pancake, biskuit, roti jagung, dan kue tetapi jarang tersedia di rumah; reaksi asamnya juga mengaktifkan soda kue seperti buttermilk asli, sehingga pengganti ini bekerja nyaris sebagai pengganti langsung di sebagian besar resep.

Was this helpful?

Anda dapat memilih hingga 3 reaksi.

Comments

  • Be the first to comment.

Kalkulator populer

Kalkulator Pinjaman

Cicilan bulanan, total bunga, dan jadwal pembayaran lengkap.

Kalkulator Persen

Perubahan persen, persen dari, dan perhitungan rasio.

Kalkulator Diskon

Hitung harga akhir, penghematan dan jumlah diskon.

Kalkulator BMI

Indeks massa tubuh dari tinggi dan berat (metrik atau imperial).

Kalkulator usia

Hitung usia tepat dalam tahun, bulan, dan hari dari tanggal lahir.

Kalkulator bunga majemuk

Hitung jumlah akhir dan bunga yang diperoleh dengan bunga majemuk.

Semua Kalkulator