ConverterHub

Калькулятар заменніка пахты

Увядзіце колькасць шклянак пахты, каб атрымаць колькасць малака і кіслаты для заменніка.

Як карыстацца

  1. Увядзіце свае значэнні ў палі вышэй.
  2. Націсніце "Разлічыць", каб убачыць вынік.
  3. Скарыстайцеся кнопкай "Падзяліцца", каб адправіць вынік.

Пра гэты калькулятар

Гэты калькулятар маштабуе класічны хатні заменнік пахты: на кожную шклянку малака дадайце 1 сталовую лыжку кіслаты — лімоннага соку або белага воцату — і пакіньце прыкладна на 5–10 хвілін, пакуль малако злёгку не звернецца і не загусцее. Кіслата зніжае pH малака і прымушае бялкі збівацца ў камкі, імітуючы кіславатасць і тэкстуру сапраўднай заквашанай пахты.

Хатнія пекары вельмі часта карыстаюцца такім заменнікам, бо пахта патрабуецца ў рэцэптах бліноў, бісквітаў, кукурузнага хлеба і пірагоў, але яе рэдка трымаюць пад рукой; рэакцыя з кіслатой таксама актывуе харчовую соду гэтак жа, як сапраўдная пахта, таму заменнік працуе амаль як роўная замена ў большасці рэцэптаў.

Was this helpful?

Можна выбраць да 3 рэакцый.

Comments

  • Be the first to comment.

Папулярныя калькулятары

Крэдытны калькулятар

Штомесячны плацёж, агульныя працэнты і поўны графік амартызацыі.

Калькулятар працэнтаў

Працэнтная змена, працэнт ад значэння і разлікі суадносін.

Калькулятар зніжкі

Разлічыце канчатковую цану, эканомію і суму зніжкі.

Калькулятар BMI

Індэкс масы цела з росту і вагі (метрычны або імперскі).

Калькулятар узросту

Разлічыце дакладны ўзрост у гадах, месяцах і днях ад даты нараджэння.

Калькулятар складаных працэнтаў

Разлічыце канчатковую суму і зароблены працэнт з улікам складанасці.

Усе калькулятары