ConverterHub

Calculator ng Pamalit sa Buttermilk

Ilagay ang bilang ng tasa ng buttermilk na kailangan upang makuha ang dami ng gatas at acid para sa pamalit.

Paano gamitin

  1. Ilagay ang iyong mga halaga sa mga field sa itaas.
  2. Pindutin ang Kalkulahin upang makita agad ang resulta.
  3. Gamitin ang button na Ibahagi upang kopyahin ang link sa iyong resulta.

Tungkol sa calculator na ito

Sinusukat ng calculator na ito ang klasikong DIY na pamalit sa buttermilk: sa bawat tasa ng gatas, haluan ng 1 tablespoon ng asido — lemon juice o puting suka — at hayaang nakatayo nang mga 5–10 minuto hanggang bahagyang mamuo at lumapot. Pinababa ng asido ang pH ng gatas at nagiging sanhi ng pagkumpol ng mga protina, na ginagaya ang asim at tekstura ng tunay na cultured buttermilk.

Palaging ginagamit ng mga nagbe-bake sa bahay ang pamalit na ito, dahil ang buttermilk ay hinihingi sa pancake, biscuit, cornbread at mga cake ngunit bihirang may nakatabi; ang reaksyon ng asido ay nagpapagana rin sa baking soda sa parehong paraan ng tunay na buttermilk, kaya gumagana ang pamalit na halos direktang kapalit sa karamihan ng mga recipe.

Was this helpful?

Maaari kang pumili ng hanggang 3 reaksyon.

Comments

  • Be the first to comment.

Mga sikat na calculator

Calculator ng Pautang

Buwanang bayad, kabuuang interes at buong iskedyul ng pagbabayad.

Calculator ng Porsyento

Pagbabago sa porsyento, porsyento ng, at mga pagkalkula ng ratio.

Calculator ng Diskwento

Kalkulahin ang huling presyo, naitipid at halaga ng diskwento.

Calculator ng BMI

Body mass index mula sa taas at timbang (metric o imperial).

Age calculator

Kalkulahin ang eksaktong edad sa taon, buwan at araw mula sa petsa ng kapanganakan.

Compound interest calculator

Kalkulahin ang final amount at interes na kinita sa compounding.

Lahat ng Calculator