ConverterHub

Kirnupiimän korvikelaskuri

Syötä tarvittava kirnupiimän määrä kupillisina saadaksesi maidon ja hapon määrät korviketta varten.

Käyttöohjeet

  1. Syötä arvosi yllä oleviin kenttiin.
  2. Näe tulos painamalla "Laske".
  3. Lähetä tuloksesi "Jaa"-painikkeella.

Tietoa tästä laskurista

Tämä laskuri skaalaa klassisen kotitekoisen kirnupiimän korvikkeen: jokaista maitokuppia kohti sekoita joukkoon 1 ruokalusikallinen happoa — sitruunamehua tai valkoista etikkaa — ja anna seistä noin 5–10 minuuttia, kunnes se hieman juoksettuu ja sakeutuu. Happo laskee maidon pH:ta ja saa proteiinit kokkaroitumaan, mikä jäljittelee aidon viljellyn kirnupiimän happamuutta ja koostumusta.

Kotileipurit tarttuvat tähän korvikkeeseen jatkuvasti, koska kirnupiimää vaaditaan letuissa, biscuit-sämpylöissä, maissileivässä ja kakuissa, mutta sitä on harvoin kotona; happoreaktio aktivoi myös ruokasoodan samalla tavalla kuin aito kirnupiimä, joten korvike toimii lähes suoraan vaihdettavana useimmissa resepteissä.

Was this helpful?

Voit valita enintään 3 reaktiota.

Comments

  • Be the first to comment.

Suositut laskimet

Lainalaskuri

Kuukausierä, korot yhteensä ja täydellinen lyhennysohjelma.

Prosenttilaskuri

Prosenttimuutos, prosentti jostakin ja suhdelaskelmat.

Alennuslaskuri

Laske lopullinen hinta, säästö ja alennuksen määrä.

BMI-laskuri

Painoindeksi pituudesta ja painosta (metrinen tai imperialinen).

Ikälaskuri

Laske tarkka ikäsi vuosina, kuukausina ja päivinä syntymäpäivästä.

Koronkoron laskuri

Laske loppumäärä ja ansaittu korko koronkoron kanssa.

Kaikki laskurit