血糖负荷计算器

关于此计算器

本计算器按 GL = (GI × 每份碳水化合物克数) / 100 计算血糖负荷，把食物的血糖指数（其碳水化合物使血糖升高的速度）与实际一份食物中碳水化合物的含量结合起来。如果一份常规分量含有的碳水化合物很少，一种食物可能 GI 高而 GL 低——西瓜就是典型的例子——这正是仅看 GI 可能产生误导的原因。

糖尿病教育者和营养师依靠 GL 而不只是 GI 来规划能让血糖保持稳定的饮食，耐力运动员则用它来选择在训练前、训练中和训练后以合适速度释放能量的碳水化合物来源。