گلائسیمک لوڈ کیلکولیٹر

اس کیلکولیٹر کے بارے میں

یہ کیلکولیٹر گلائسیمک لوڈ کو GL = (GI × فی سرونگ کاربوہائیڈریٹ کے گرام) / 100 کے طور پر نکالتا ہے، جس میں کسی غذا کا گلائسیمک انڈیکس (اس کے کاربز بلڈ شوگر کو کتنی تیزی سے بڑھاتے ہیں) اور حقیقی حصے میں کاربز کی اصل مقدار کو ملایا جاتا ہے۔ کسی غذا کا GI زیادہ مگر GL کم ہو سکتا ہے اگر عام سرونگ میں کاربوہائیڈریٹ تھوڑا ہو — تربوز اس کی کلاسیکی مثال ہے — اسی لیے صرف GI گمراہ کن ہو سکتا ہے۔

ذیابیطس کے معلمین اور ماہرینِ غذائیت صرف GI کے بجائے GL پر انحصار کرتے ہیں تاکہ ایسے کھانوں کا منصوبہ بنائیں جو بلڈ شوگر کو مستحکم رکھیں، اور برداشتی کھیلوں کے کھلاڑی اسے ایسے کاربوہائیڈریٹ ذرائع چننے کے لیے استعمال کرتے ہیں جو تربیت سے پہلے، دوران اور بعد میں درست رفتار سے توانائی جاری کریں۔