Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
111 tools · page 1 of 2
- Калькулятор соотношения кофе и воды Расчёт количества кофе для объёма воды и пропорции. Калькулятор соотношения кофе и воды мгновенно выдаёт результат по простому вводу.
- Конвертер температуры духовки Переводите температуру духовки между °C, °F и газовой отметкой.
- Калькулятор времени запекания индейки Рассчитайте время запекания индейки и время разморозки в холодильнике по весу птицы.
- Конвертер масла Переводите масло между граммами, американскими брусками, столовыми ложками и чашками для готовки и выпечки.
- Калькулятор выгоды пиццы Вычислите площадь пиццы и цену за cm², чтобы сравнить предложения.
- Калькулятор пересчёта рецепта Пересчитывает количество ингредиента при изменении рецепта с исходного на нужное число порций.
- Калькулятор соли для рассола Вычислите, сколько соли нужно для рассола, по объёму воды и желаемой концентрации.
- Калькулятор ABV Рассчитайте содержание алкоголя по объёму (ABV) и видимое сбраживание из начальной и конечной плотности.
- Конвертер граммов в чашки Переведите вес в граммах в американские чашки (а также столовые ложки, чайные ложки и унции), используя плотность выбранного ингредиента. Поскольку мука, сахар, масло и жидкости имеют разную плотность, количество чашек зависит от того, что вы отмеряете — выберите ингредиент для точного перевода.
- Калькулятор гидратации теста Рассчитайте процент гидратации теста по весу муки и воды.
- Калькулятор пропорции колд брю Рассчитайте, сколько молотого кофе нужно для колд брю исходя из количества воды и пропорции заваривания.
- Калькулятор порции пасты Рассчитайте, сколько сухой пасты, воды и соли вам нужно, исходя из числа людей и размера порции.
- Калькулятор веса сахара Переведите стаканы белого, коричневого или сахарной пудры в граммы и унции по весу.
- Калькулятор попкорна Рассчитайте объём готового попкорна, масло и соль, которые нужны из количества зёрен кукурузы.
- Калькулятор времени приготовления окорока Рассчитайте время запекания окорока при 160°C (325°F) по весу, для готового и сырого окорока.
- Калькулятор пекарских процентов Рассчитайте гидратацию и проценты ингредиентов относительно муки (мука = 100%) для теста на хлеб.
- Калькулятор соотношения воды и риса Рассчитайте, сколько воды нужно для варки риса и выход готового риса по количеству крупы.
- Калькулятор взбитых сливок Рассчитайте объём взбитых сливок и количество сахара из заданного количества жирных сливок.
- Конвертер кулинарных мер Переводите кулинарные объёмы между ml, чашками, столовыми и чайными ложками.
- Калькулятор ленивой овсянки Рассчитайте, сколько овсяных хлопьев, молока и семян чиа нужно для ленивой овсянки на порцию.
- Калькулятор ABW из ABV Перевод содержания алкоголя по объёму (ABV) в содержание алкоголя по весу (ABW) по формуле ABW ≈ ABV × 0,79336. Полезно для сравнения крепости напитков по весу.
- Калькулятор пропорции шоколадного ганаша Рассчитывает, сколько шоколада и сливок нужно, исходя из целевого общего веса и пропорции шоколад-сливки для трюфелей, глазури или взбитого ганаша.
- Калькулятор времени запекания мяса Оценивает время запекания куска мяса в духовке на основе его веса и желаемой степени прожарки.
- Калькулятор объёмов карбонизации Рассчитайте растворённый CO₂ в объёмах для принудительной карбонизации пива или газировки по температуре жидкости и приложенному давлению. Подберите точную газацию для любого стиля.
- Конвертер чашек риса в граммы Переводит чашки сырого риса в граммы (и унции) в зависимости от сорта риса.
- Конвертер кофейных мерных ложек в граммы Переводит количество кофейных мерных ложек в граммы и унции, используя стандартное или заданное значение граммов на ложку.
- Калькулятор партии коктейлей Масштабируйте ингредиент коктейля с одной порции до партии, получая общий объём в миллилитрах и литрах.
- Калькулятор количества еды для барбекю Оценивает, сколько мяса, гарниров, булочек и напитков нужно для барбекю в зависимости от числа гостей и аппетита.
- Калькулятор разбавления холодного кофе Рассчитывает, сколько воды добавить к концентрату холодного кофе для заданного соотношения разбавления.
- Калькулятор стоимости масштабирования рецепта Масштабирует общую стоимость ингредиентов рецепта с исходного выхода до целевого числа порций и показывает стоимость на порцию.
- Калькулятор праймера (сахара для карбонизации) Рассчитывает количество декстрозы или сахара для карбонизации пива до целевого уровня с учётом остаточного CO₂ при температуре розлива.
- Калькулятор заваривания чая Рекомендует, сколько рассыпного чая использовать, а также идеальное время заваривания и температуру воды для вашего типа чая и размера чашки.
- Калькулятор температуры заливочной воды Рассчитывает температуру заливочной воды, необходимую для достижения целевой температуры затирания при пивоварении, на основе соотношения воды к зерну и температуры зерна.
- Калькулятор времени готовки по весу Оцените время запекания по весу мяса, используя минуты на килограмм плюс базовое время.
- Калькулятор времени разморозки индейки Рассчитайте, сколько времени нужно замороженной индейке, чтобы оттаять в холодильнике или в холодной воде.
- Калькулятор длины пивной линии CO2 Рассчитывает сбалансированную длину разливной пивной линии в футах из приложенного давления CO2, сопротивления линии и высоты подъёма, чтобы налив оставался без пены.
- Конвертер британских чашек в миллилитры Переводит британские имперские чашки в миллилитры и литры (1 британская чашка = 284,13 мл).
- Калькулятор крепости коктейля Рассчитывает итоговую объёмную долю алкоголя смешанного напитка по объёмам и крепости спиртного и разбавителя, а также число стандартных порций.
- Конвертер американских чашек в миллилитры Мгновенно переводите американские чашки в миллилитры и литры с помощью этого быстрого и точного конвертера единиц.
- Калькулятор разбавления коктейля Оценивает количество воды от льда и итоговую крепость коктейля при сборке, перемешивании или встряхивании.
- Конвертер столовых ложек в мл Перевод столовых ложек в миллилитры и чайные ложки (1 ст. л. = 14,79 мл). Кухонный конвертер объёма.
- Калькулятор соотношения сахара в варенье Рассчитывает, сколько сахара добавить для заданного веса фруктов и соотношения сахара, а также общий вес и примерное количество банок.
- Калькулятор калорий в пиве Оценивает калории в порции пива по размеру порции, ABV и начальной плотности, разделяя калории алкоголя и остаточных углеводов.
- Калькулятор рассола для индейки Рассчитывает, сколько рассольной воды и соли нужно для вашей индейки, а также рекомендуемое время засолки.
- Калькулятор расхода пеллетной коптильни Оцените, сколько фунтов древесных пеллет и 20-фунтовых мешков нужно для одного сеанса копчения, плюс стоимость топлива.
- Конвертер японских чашек в миллилитры Мгновенно переводите японские чашки (200 мл) в миллилитры и американские чашки с помощью этого быстрого и точного конвертера единиц.
- Калькулятор времени разморозки мяса Оценивает, сколько времени замороженное мясо размораживается в холодильнике и в холодной воде, исходя из его веса.
- Калькулятор закваски (левен) Рассчитывает, сколько левена приготовить для рецепта на закваске, а также муку, воду и закваску, необходимые для замеса со 100% гидратацией.
- Калькулятор покрытия пиццы соусом Рассчитайте, сколько соуса нужно пицце, исходя из её диаметра и плотности соуса на квадратный дюйм.
- Калькулятор теста для пиццы Рассчитывает муку, воду, соль и дрожжи для любого количества шариков теста для пиццы при выбранной гидратации.
- Калькулятор гидратации теста на закваске Рассчитайте процент гидратации теста на закваске, общий вес теста и процент соли по количеству муки, воды и соли в граммах.
- Калькулятор кофе пуровер Рассчитывает, сколько граммов молотого кофе нужно для пуровера исходя из объёма воды и пропорции заваривания 1:X.
- Калькулятор свободного пространства в банке Рассчитывает, сколько продукта помещается в консервную банку и какой объём свободного пространства остаётся сверху.
- Калькулятор пектина для джема Рассчитывает, сколько пектина и сахара нужно для порции джема исходя из веса фруктов, уровня пектина в них и доли сахара.
- Конвертер метрических чашек в миллилитры Переводит метрические чашки в миллилитры и литры, где одна метрическая чашка равна ровно 250 mL.
- Калькулятор времени основного брожения Корректирует время основного брожения вашего хлеба в зависимости от температуры теста по правилу Q10≈2 с опорой на 24°C.
- Калькулятор масляного крема Рассчитайте, сколько масла, сахарной пудры и молока вам нужно для порции американского масляного крема исходя из необходимого числа чашек крема.
- Калькулятор Брикс в плотность Перевод градусов Брикс в относительную плотность. Калькулятор Брикс в плотность мгновенно выдаёт результат по простому вводу.
- Калькулятор относительной плотности Рассчитайте относительную плотность по отношению к воде.
- Калькулятор щепоток в чайные ложки Перевод кулинарных щепоток в чайные ложки и миллилитры (1 щепотка = 1/16 ч. л.). Точно масштабируйте малые количества приправ.