Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
110 tools · page 1 of 2
- Máy tính tỷ lệ cà phê trên nước Tính lượng cà phê cần dùng theo lượng nước và tỷ lệ. Máy tính tỷ lệ cà phê trên nước cho kết quả tức thì từ một đầu vào đơn giản.
- Công cụ chuyển đổi Nhiệt độ lò nướng Chuyển đổi nhiệt độ lò nướng giữa °C, °F và mức ga.
- Công cụ tính thời gian quay gà tây Tính thời gian quay gà tây và thời gian rã đông trong tủ lạnh dựa trên cân nặng của con gà.
- Bộ chuyển đổi bơ Chuyển đổi bơ giữa gam, thanh kiểu Mỹ, thìa canh và cốc cho việc nấu ăn và làm bánh.
- Máy tính giá trị pizza Tính diện tích pizza và giá mỗi cm² để so sánh các ưu đãi.
- Máy tính điều chỉnh công thức nấu ăn Điều chỉnh lượng nguyên liệu khi bạn thay đổi công thức từ số khẩu phần gốc sang số khẩu phần mong muốn.
- Máy tính muối nước muối Tính lượng muối cần cho nước muối từ thể tích nước và nồng độ mục tiêu.
- Máy tính ABV Tính nồng độ cồn theo thể tích (ABV) và độ lên men biểu kiến từ tỷ trọng ban đầu và cuối.
- Chuyển đổi gram sang cup Chuyển đổi khối lượng tính bằng gram sang cup (Mỹ) (cùng với thìa canh, thìa cà phê và ounce) bằng cách dùng khối lượng riêng của nguyên liệu được chọn. Vì bột mì, đường, bơ và chất lỏng có khối lượng riêng khác nhau, nên số cup phụ thuộc vào thứ bạn đang đong — hãy chọn nguyên liệu để có kết quả chuyển đổi chính xác.
- Máy tính độ ẩm bột nhào Tính phần trăm độ ẩm bột nhào của thợ làm bánh từ khối lượng bột và nước.
- Công cụ tính tỷ lệ cà phê ủ lạnh Tính lượng cà phê xay cần cho cà phê ủ lạnh từ lượng nước và tỷ lệ pha của bạn.
- Máy tính khẩu phần mì Ý Tính lượng mì Ý khô, nước và muối bạn cần dựa trên số người và kích cỡ khẩu phần.
- Công cụ tính bỏng ngô Tính thể tích bỏng ngô đã nổ, dầu và muối cần dùng từ một lượng hạt ngô.
- Máy tính khối lượng đường Chuyển đổi cốc đường cát, đường nâu hoặc đường bột sang gam và ounce theo khối lượng.
- Máy tính thời gian nấu giăm bông Tính thời gian nướng giăm bông ở 160°C (325°F) theo cân nặng, cho giăm bông đã nấu sẵn và tươi.
- Máy tính phần trăm thợ làm bánh Tính độ hydrat hóa và phần trăm nguyên liệu so với bột (bột = 100%) cho bột bánh mì.
- Máy tính tỷ lệ gạo nước Tính lượng nước bạn cần để nấu cơm và lượng cơm chín từ lượng gạo.
- Máy tính kem tươi đánh bông Tính thể tích đánh bông và lượng đường thu được từ một lượng kem béo nhất định.
- Công cụ chuyển đổi đơn vị nấu ăn Chuyển đổi thể tích nấu ăn giữa ml, cốc, thìa canh và thìa cà phê.
- Máy tính yến mạch ngâm qua đêm Tính lượng yến mạch cán dẹt, sữa và hạt chia bạn cần cho yến mạch ngâm qua đêm theo từng phần.
- Máy tính ABW từ ABV Chuyển đổi nồng độ cồn theo thể tích (ABV) sang nồng độ cồn theo khối lượng (ABW) bằng ABW ≈ ABV × 0.79336. Hữu ích để so sánh độ mạnh của đồ uống trên cơ sở khối lượng.
- Công cụ tính tỉ lệ ganache sô-cô-la Tính lượng sô-cô-la và kem bạn cần từ tổng khối lượng mục tiêu và tỉ lệ sô-cô-la trên kem cho truffle, lớp phủ hoặc ganache đánh bông.
- Máy tính thời gian nướng thịt Ước tính thời gian nướng lò cho một miếng thịt dựa trên cân nặng và độ chín mong muốn.
- Máy tính thể tích cacbonat hóa Tính lượng CO₂ hòa tan theo thể tích để cacbonat hóa cưỡng bức bia hoặc nước ngọt từ nhiệt độ chất lỏng và áp suất đầu áp dụng. Điều chỉnh độ ga chính xác cho bất kỳ phong cách nào.
- Trình chuyển đổi cốc gạo sang gram Chuyển đổi cốc gạo sống sang gram (và ounce) theo loại gạo.
- Công cụ chuyển muỗng cà phê sang gram Chuyển số muỗng cà phê thành gram và ounce, dùng giá trị gram mỗi muỗng tiêu chuẩn hoặc tùy chỉnh.
- Máy tính mẻ cocktail Tăng quy mô nguyên liệu cocktail từ một khẩu phần lên một mẻ, cho tổng thể tích bằng mililít và lít.
- Máy tính chi phí điều chỉnh mẻ công thức Điều chỉnh tổng chi phí nguyên liệu của công thức từ sản lượng ban đầu sang số khẩu phần mục tiêu và hiển thị chi phí mỗi khẩu phần.
- Máy tính pha loãng cold brew Tính lượng nước cần thêm vào cốt cà phê cold brew cho một tỷ lệ pha loãng nhất định.
- Máy tính số lượng tiệc nướng BBQ Ước tính lượng thịt, món phụ, bánh mì và đồ uống bạn cần cho buổi tiệc nướng dựa trên số khách và mức độ ăn uống.
- Máy tính đường priming Tính lượng đường ngô hoặc đường ăn cần để priming bia đạt mức tạo gas mục tiêu, có tính đến CO₂ dư tại nhiệt độ đóng chai.
- Máy tính nhiệt độ nước strike Tính nhiệt độ nước strike cần thiết để đạt nhiệt độ ngâm bột mục tiêu khi nấu bia, dựa trên tỷ lệ nước-ngũ cốc và nhiệt độ ngũ cốc.
- Máy tính pha trà Đề xuất lượng trà rời cần dùng cùng thời gian ngâm và nhiệt độ nước lý tưởng cho loại trà và kích cỡ tách của bạn.
- Công cụ tính thời gian nấu theo cân nặng Ước tính thời gian nướng từ cân nặng của miếng thịt bằng số phút mỗi kilogram cộng thời gian cơ bản.
- Máy tính thời gian rã đông gà tây Tính thời gian gà tây đông lạnh cần để rã đông trong tủ lạnh hoặc trong nước lạnh.
- Máy tính chiều dài đường ống bia CO2 Tính chiều dài cân bằng của đường ống bia tươi theo feet từ áp suất CO2 áp dụng, lực cản đường ống và chiều cao nâng để rót bia không bị bọt.
- Bộ chuyển cup Anh sang mililít Chuyển đổi cup hệ Anh sang mililít và lít (1 cup Anh = 284.13 mL).
- Bộ chuyển đổi cup Mỹ sang mililit Chuyển đổi cup Mỹ sang mililit và lít ngay lập tức bằng bộ chuyển đổi đơn vị nhanh và chính xác này.
- Máy tính nồng độ cồn cocktail Tính nồng độ cồn theo thể tích cuối cùng của một đồ uống pha trộn từ thể tích và độ cồn của rượu mạnh và chất pha, cùng số ly chuẩn.
- Bộ chuyển đổi Thìa canh sang mL Chuyển đổi thìa canh sang mililít và thìa cà phê (1 tbsp = 14.79 mL). Bộ chuyển đổi thể tích nhà bếp.
- Máy tính pha loãng cocktail Ước tính lượng nước thêm vào từ đá và nồng độ ABV pha loãng kết quả khi cocktail được pha, khuấy hoặc lắc.
- Công cụ tính tỷ lệ đường trong mứt Tính lượng đường cần thêm cho trọng lượng trái cây và tỷ lệ đường nhất định, cùng tổng trọng lượng và số lọ ước tính.
- Máy tính calo trong bia Ước tính calo trong một phần bia từ cỡ phần, ABV và tỷ trọng ban đầu, tách calo từ cồn khỏi calo từ carbohydrate còn lại.
- Công cụ tính nước muối ngâm gà tây Tính lượng nước muối và muối bạn cần cho gà tây, cùng thời gian ngâm muối được khuyến nghị.
- Bộ chuyển đổi cup Nhật sang mililit Chuyển đổi cup Nhật (200 mL) sang mililit và cup Mỹ ngay lập tức bằng bộ chuyển đổi đơn vị nhanh và chính xác này.
- Công cụ tính lượng viên gỗ cho lò xông khói Ước tính số pound viên gỗ nén và số túi 20 lb bạn cần cho một buổi xông khói, cộng với chi phí nhiên liệu.
- Công cụ tính thời gian rã đông thịt Ước tính thịt đông lạnh mất bao lâu để rã đông trong tủ lạnh và trong nước lạnh, dựa trên cân nặng.
- Máy tính bột bánh pizza Tính lượng bột, nước, muối và men cho bất kỳ số viên bột bánh pizza nào ở mức độ ngậm nước bạn chọn.
- Máy tính levain (bột chua) Tính lượng levain cần chuẩn bị cho công thức bột chua cùng với bột, nước và men cái cần thiết cho mẻ trộn độ ẩm 100%.
- Máy tính lượng sốt phủ pizza Tính lượng sốt mà một chiếc pizza cần dựa trên đường kính và mật độ sốt trên mỗi inch vuông.
- Máy tính độ ẩm bột bánh men chua Tính phần trăm độ ẩm của bột bánh men chua, tổng khối lượng bột và phần trăm muối từ lượng bột, nước và muối tính bằng gam.
- Máy tính cà phê pour-over Tính số gam cà phê xay bạn cần cho pour-over dựa trên lượng nước và tỉ lệ pha 1:X.
- Công cụ tính khoảng trống miệng lọ khi đóng hũ Tính lượng thực phẩm chứa được trong hũ bảo quản và thể tích khoảng trống còn lại phía trên.
- Công cụ chuyển đổi cốc mét sang mililít Chuyển cốc mét sang mililít và lít, trong đó một cốc mét bằng đúng 250 mL.
- Máy tính pectin cho mứt Tính lượng pectin và đường bạn cần cho một mẻ mứt dựa trên trọng lượng trái cây, mức pectin của trái cây và tỷ lệ đường.
- Máy tính thời gian ủ khối Điều chỉnh thời gian ủ khối của bánh mì theo nhiệt độ bột bằng quy tắc Q10≈2 lấy mốc 24°C.
- Máy tính kem bơ Tính lượng bơ, đường bột và sữa bạn cần cho một mẻ kem bơ kiểu Mỹ dựa trên số cốc kem bạn cần.
- Máy tính Brix sang tỷ trọng riêng Chuyển độ Brix sang tỷ trọng riêng. Máy tính Brix sang tỷ trọng riêng cho kết quả tức thì từ một đầu vào đơn giản.
- Máy tính tỷ trọng Tính tỷ trọng so với nước.
- Trình chuyển đổi Nhúm sang Thìa cà phê Chuyển nhúm trong nấu ăn sang thìa cà phê và mililít (1 nhúm = 1/16 tsp). Đong chính xác lượng gia vị nhỏ.