Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
111 tools · page 1 of 2
- Υπολογιστής Αναλογίας Καφέ προς Νερό Υπολογίστε πόσο καφέ να χρησιμοποιήσετε για μια ποσότητα νερού και αναλογία. Ο Υπολογιστής Αναλογίας Καφέ προς Νερό σάς δίνει το αποτέλεσμα άμεσα από μια απλή εισαγωγή.
- Μετατροπέας θερμοκρασίας φούρνου Μετατρέψτε τη θερμοκρασία φούρνου μεταξύ °C, °F και βαθμού αερίου.
- Υπολογιστής χρόνου ψησίματος γαλοπούλας Υπολογίστε τον χρόνο ψησίματος της γαλοπούλας και τον χρόνο ξεπαγώματος στο ψυγείο ανάλογα με το βάρος του πουλιού.
- Μετατροπέας βουτύρου Μετατρέψτε βούτυρο μεταξύ γραμμαρίων, ράβδων ΗΠΑ, κουταλιών της σούπας και φλιτζανιών για μαγείρεμα και ψήσιμο.
- Υπολογιστής αξίας πίτσας Υπολογίστε το εμβαδόν της πίτσας και την τιμή ανά cm² για να συγκρίνετε προσφορές.
- Υπολογιστής Κλιμάκωσης Συνταγής Προσαρμόζει την ποσότητα ενός συστατικού όταν αλλάζετε μια συνταγή από την αρχική στον επιθυμητό αριθμό μερίδων.
- Υπολογιστής αλατιού για άλμη Υπολογίστε πόσο αλάτι χρειάζεστε για μια άλμη από τον όγκο του νερού και τη στοχευόμενη συγκέντρωση.
- Υπολογιστής ABV Υπολογίστε το αλκοόλ κατ' όγκο (ABV) και τη φαινόμενη ζύμωση από την αρχική και την τελική πυκνότητα.
- Μετατροπέας Γραμμαρίων σε Κούπες Μετατρέψτε ένα βάρος σε γραμμάρια σε αμερικανικές κούπες (καθώς και κουταλιές της σούπας, κουταλάκια του γλυκού και ουγγιές) χρησιμοποιώντας την πυκνότητα του επιλεγμένου συστατικού. Επειδή το αλεύρι, η ζάχαρη, το βούτυρο και τα υγρά έχουν διαφορετικές πυκνότητες, η ποσότητα σε κούπες εξαρτάται από το τι μετράτε — επιλέξτε το συστατικό για ακριβή μετατροπή.
- Υπολογιστής ενυδάτωσης ζύμης Υπολογίστε το ποσοστό ενυδάτωσης της ζύμης από το βάρος του αλευριού και του νερού.
- Υπολογιστής αναλογίας cold brew Υπολογίστε πόσο αλεσμένο καφέ χρειάζεστε για cold brew από την ποσότητα νερού και την αναλογία εκχύλισης.
- Υπολογιστής μερίδας ζυμαρικών Υπολογίστε πόσα ξερά ζυμαρικά, νερό και αλάτι χρειάζεστε με βάση τον αριθμό ατόμων και το μέγεθος μερίδας.
- Υπολογιστής βάρους ζάχαρης Μετατρέψτε φλιτζάνια κρυσταλλικής, καστανής ή άχνης ζάχαρης σε γραμμάρια και ουγγιές κατά βάρος.
- Υπολογιστής ποπκόρν Υπολογίστε τον όγκο του σκασμένου ποπκόρν, το λάδι και το αλάτι που χρειάζεστε από μια ποσότητα κόκκων.
- Υπολογιστής χρόνου ψησίματος ζαμπόν Υπολογίστε τον χρόνο ψησίματος ζαμπόν στους 160°C (325°F) ανάλογα με το βάρος, για προμαγειρεμένο και φρέσκο ζαμπόν.
- Υπολογιστής αναλογίας νερού προς ρύζι Υπολογίστε πόσο νερό χρειάζεστε για να μαγειρέψετε ρύζι και την απόδοση μαγειρεμένου ρυζιού από την ποσότητα του ρυζιού.
- Υπολογιστής ποσοστού αρτοποιού Υπολογίστε την ενυδάτωση και τα ποσοστά υλικών ως προς το αλεύρι (αλεύρι = 100%) για ζύμη ψωμιού.
- Υπολογιστής σαντιγί Υπολογίστε τον χτυπημένο όγκο και τη ζάχαρη που παίρνετε από μια δεδομένη ποσότητα κρέμας γάλακτος.
- Μετατροπέας μονάδων μαγειρικής Μετατρέψτε όγκους μαγειρικής μεταξύ ml, φλιτζανιών, κουταλιών σούπας και κουταλιών γλυκού.
- Υπολογιστής overnight oats Υπολογίστε πόση βρώμη, γάλα και σπόρους chia χρειάζεστε για overnight oats ανά μερίδα.
- Υπολογιστής ABW από ABV Μετατρέψτε το αλκοόλ κατ' όγκο (ABV) σε αλκοόλ κατά βάρος (ABW) χρησιμοποιώντας ABW ≈ ABV × 0,79336. Χρήσιμο για σύγκριση της περιεκτικότητας ποτών κατά βάρος.
- Υπολογιστής Αναλογίας Γκανάς Σοκολάτας Υπολογίζει πόση σοκολάτα και κρέμα χρειάζεστε από ένα επιθυμητό συνολικό βάρος και μια αναλογία σοκολάτας προς κρέμα για τρούφες, γλάσο ή χτυπημένη γκανάς.
- Υπολογιστής Χρόνου Ψησίματος Κρέατος Εκτιμά τον χρόνο ψησίματος στον φούρνο για ένα κομμάτι κρέατος με βάση το βάρος του και το επιθυμητό ψήσιμο.
- Μετατροπέας Φλιτζανιού Ρυζιού σε Γραμμάρια Μετατρέπει φλιτζάνια άβραστου ρυζιού σε γραμμάρια (και ουγγιές) ανά τύπο ρυζιού.
- Υπολογιστής Όγκων Ανθρακοποίησης Υπολογίστε το διαλυμένο CO₂ σε όγκους για την εξαναγκασμένη ανθρακοποίηση μπύρας ή αναψυκτικού από τη θερμοκρασία του υγρού και την εφαρμοζόμενη πίεση. Πετύχετε το ακριβές αεριούχο για κάθε στυλ.
- Μετατροπέας Δοσομετρητή Καφέ σε Γραμμάρια Μετατρέπει τον αριθμό των δοσομετρητών καφέ σε γραμμάρια και ουγγιές, χρησιμοποιώντας τυπική ή προσαρμοσμένη τιμή γραμμαρίων ανά δοσομετρητή.
- Υπολογιστής Παρτίδας Κοκτέιλ Κλιμακώστε ένα συστατικό κοκτέιλ από μία μερίδα σε μια παρτίδα, δίνοντας τον συνολικό όγκο σε χιλιοστόλιτρα και λίτρα.
- Υπολογισμός Αραίωσης Cold Brew Υπολογίζει πόσο νερό να προσθέσετε στο συμπύκνωμα καφέ cold brew για μια δεδομένη αναλογία αραίωσης.
- Υπολογιστής Κόστους Κλιμάκωσης Συνταγής Κλιμακώνει το συνολικό κόστος υλικών μιας συνταγής από την αρχική απόδοση σε στοχευμένο αριθμό μερίδων και δείχνει το κόστος ανά μερίδα.
- Υπολογιστής Ποσότητας Μπάρμπεκιου Εκτιμά πόσο κρέας, συνοδευτικά, ψωμάκια και ποτά χρειάζεστε για ένα μπάρμπεκιου με βάση τον αριθμό των καλεσμένων και την όρεξη.
- Υπολογιστής Ζάχαρης Ανθράκωσης Υπολογίζει τη ζάχαρη καλαμποκιού ή τη ζάχαρη τραπεζιού που χρειάζεται για την ανθράκωση της μπύρας σας σε στοχευόμενο επίπεδο, λαμβάνοντας υπόψη το υπολειμματικό CO₂ στη θερμοκρασία εμφιάλωσης.
- Υπολογιστής Εκχύλισης Τσαγιού Προτείνει πόσο χύμα τσάι να χρησιμοποιήσετε καθώς και τον ιδανικό χρόνο έγχυσης και τη θερμοκρασία νερού για τον τύπο τσαγιού και το μέγεθος του φλιτζανιού σας.
- Υπολογιστής Θερμοκρασίας Νερού Πολτοποίησης Υπολογίζει τη θερμοκρασία νερού πολτοποίησης που χρειάζεται για να επιτύχετε τη στοχευόμενη θερμοκρασία πολτού στη ζυθοποιία, με βάση την αναλογία νερού προς βύνη και τη θερμοκρασία της βύνης.
- Υπολογιστής Χρόνου Μαγειρέματος ανά Βάρος Εκτιμήστε τον χρόνο ψησίματος από το βάρος του κρέατος χρησιμοποιώντας λεπτά ανά κιλό συν έναν βασικό χρόνο.
- Υπολογιστής χρόνου απόψυξης γαλοπούλας Υπολογίστε πόσο χρόνο χρειάζεται μια κατεψυγμένη γαλοπούλα για απόψυξη στο ψυγείο ή σε κρύο νερό.
- Υπολογιστής Μήκους Γραμμής Μπύρας CO2 Υπολογίζει το ισορροπημένο μήκος γραμμής βαρελίσιας μπύρας σε πόδια από την εφαρμοζόμενη πίεση CO2, την αντίσταση της γραμμής και το ύψος ανύψωσης, ώστε το σερβίρισμα να μένει χωρίς αφρό.
- Μετατροπέας Βρετανικού Φλιτζανιού σε Χιλιοστόλιτρα Μετατρέπει βρετανικά φλιτζάνια (UK cup) σε χιλιοστόλιτρα και λίτρα (1 UK cup = 284.13 mL).
- Μετατροπέας φλιτζανιών ΗΠΑ σε Χιλιοστόλιτρα Μετατρέψτε φλιτζάνια ΗΠΑ σε χιλιοστόλιτρα, λίτρα άμεσα με αυτόν τον γρήγορο, ακριβή μετατροπέα μονάδων.
- Υπολογιστής αλκοόλ κοκτέιλ Υπολογίζει την τελική περιεκτικότητα σε αλκοόλ κατά όγκο ενός κοκτέιλ από τους όγκους και τις περιεκτικότητες του οινοπνεύματος και του αναμικτικού, καθώς και τα τυπικά ποτά.
- Μετατροπέας Κουταλιών της Σούπας σε mL Μετατρέψτε κουταλιές της σούπας σε χιλιοστόλιτρα και κουταλάκια του γλυκού (1 tbsp = 14,79 mL). Μετατροπέας όγκου κουζίνας.
- Υπολογιστής Αραίωσης Κοκτέιλ Εκτιμά το νερό που προστίθεται από τον πάγο και την προκύπτουσα αραιωμένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ όταν ένα κοκτέιλ αναμειγνύεται, αναδεύεται ή ανακινείται.
- Υπολογιστής αναλογίας ζάχαρης μαρμελάδας Υπολογίζει πόση ζάχαρη να προσθέσετε για δεδομένο βάρος φρούτων και αναλογία ζάχαρης, καθώς και το συνολικό βάρος και τον κατά προσέγγιση αριθμό βάζων.
- Υπολογιστής Θερμίδων Μπύρας Εκτιμά τις θερμίδες σε μια μερίδα μπύρας από το μέγεθος της μερίδας, το ABV και την αρχική πυκνότητα, διαχωρίζοντας τις θερμίδες αλκοόλ από τις θερμίδες των υπολειμματικών υδατανθράκων.
- Υπολογιστής άλμης γαλοπούλας Υπολογίζει πόσο νερό άλμης και αλάτι χρειάζεστε για τη γαλοπούλα σας, καθώς και τον συνιστώμενο χρόνο εμβάπτισης.
- Μετατροπέας ιαπωνικών φλιτζανιών σε Χιλιοστόλιτρα Μετατρέψτε ιαπωνικά φλιτζάνια (200 mL) σε χιλιοστόλιτρα, φλιτζάνια ΗΠΑ άμεσα με αυτόν τον γρήγορο, ακριβή μετατροπέα μονάδων.
- Υπολογιστής κατανάλωσης καπνιστηρίου πέλετ Εκτιμήστε πόσες λίβρες πέλετ ξύλου και σακιά των 20 λιβρών χρειάζεστε για μια συνεδρία καπνίσματος, συν το κόστος καυσίμου.
- Υπολογιστής ζύμης πίτσας Υπολογίζει αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά για οποιονδήποτε αριθμό μπαλών ζύμης πίτσας στην ενυδάτωση που επιλέγετε.
- Υπολογιστής κάλυψης σάλτσας πίτσας Υπολογίστε πόση σάλτσα χρειάζεται μια πίτσα από τη διάμετρό της και την πυκνότητα σάλτσας ανά τετραγωνική ίντσα.
- Υπολογιστής προζυμιού (levain) Υπολογίζει πόσο levain χρειάζεται για μια συνταγή με προζύμι, καθώς και το αλεύρι, το νερό και το προζύμι-εκκινητή για ανανέωση 100% ενυδάτωσης.
- Υπολογιστής Χρόνου Ξεπαγώματος Κρέατος Εκτιμά πόσο χρόνο χρειάζεται το κατεψυγμένο κρέας για να ξεπαγώσει στο ψυγείο και σε κρύο νερό, με βάση το βάρος του.
- Υπολογιστής Ενυδάτωσης Ζύμης Προζυμιού Βρείτε το ποσοστό ενυδάτωσης της ζύμης προζυμιού, το συνολικό βάρος της ζύμης και το ποσοστό αλατιού από τις ποσότητες αλευριού, νερού και αλατιού σε γραμμάρια.
- Υπολογιστής καφέ pour-over Υπολογίζει πόσα γραμμάρια αλεσμένου καφέ χρειάζεστε για pour-over με βάση την ποσότητα νερού και την αναλογία 1:X.
- Υπολογιστής κενού χώρου σε βάζο κονσερβοποίησης Υπολογίζει πόσο τρόφιμο χωράει σε ένα βάζο και πόσος όγκος κενού χώρου μένει από πάνω.
- Μετατροπέας Μετρικού Φλιτζανιού σε Χιλιοστόλιτρα Μετατρέπει μετρικά φλιτζάνια σε χιλιοστόλιτρα και λίτρα, όπου ένα μετρικό φλιτζάνι ισούται ακριβώς με 250 mL.
- Υπολογιστής Πηκτίνης για Μαρμελάδα Υπολογίζει πόση πηκτίνη και ζάχαρη χρειάζεστε για μια παρτίδα μαρμελάδας με βάση το βάρος των φρούτων, το επίπεδο πηκτίνης τους και την αναλογία ζάχαρης.
- Υπολογιστής χρόνου βασικής ζύμωσης Προσαρμόζει τον χρόνο βασικής ζύμωσης του ψωμιού σας ανάλογα με τη θερμοκρασία της ζύμης, με βάση τον κανόνα Q10≈2 στους 24°C.
- Υπολογιστής βουτυρόκρεμας Υπολογίστε πόσο βούτυρο, ζάχαρη άχνη και γάλα χρειάζεστε για μια δόση αμερικάνικης βουτυρόκρεμας με βάση τα φλιτζάνια κρέμας που χρειάζεστε.
- Υπολογιστής Brix σε Ειδικό Βάρος Μετατρέψτε τους βαθμούς Brix σε ειδικό βάρος. Ο Υπολογιστής Brix σε Ειδικό Βάρος σάς δίνει το αποτέλεσμα άμεσα από μια απλή εισαγωγή.
- Υπολογιστής ειδικού βάρους Υπολογίστε το ειδικό βάρος σε σχέση με το νερό.
- Μετατροπέας Πρέζας σε Κουταλάκι Μετατρέψτε μαγειρικές πρέζες σε κουταλάκια και χιλιοστόλιτρα (1 πρέζα = 1/16 tsp). Κλιμακώστε με ακρίβεια μικρές ποσότητες καρυκευμάτων.