Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
111 tools · page 1 of 2
- コーヒー水比率計算機 水と抽出比率から必要なコーヒー量を計算します。コーヒー水比率計算機は、簡単な入力から瞬時に結果を表示します。
- オーブン温度コンバーター オーブン温度を°C、°F、ガスマーク間で変換します。
- 七面鳥のロースト時間計算ツール 鳥の重さから七面鳥のロースト時間と冷蔵庫での解凍時間を計算します。
- バター換算ツール 料理やお菓子作りのために、バターをグラム、米国スティック、大さじ、カップの間で換算します。
- ピザのお得度計算ツール ピザの面積とcm²あたりの価格を計算してお得さを比較します。
- レシピ分量スケーラー レシピを元の分量から希望の人数分に変更したときの材料の分量を調整します。
- ブライン塩分計算機 水の量と目標濃度からブライン(塩水)に必要な塩の量を計算します。
- ABV計算ツール 初期比重と最終比重からアルコール度数(ABV)と見かけの発酵度を計算します。
- グラムからカップへの変換 選んだ食材の密度を使って、グラム単位の重量を米国カップ(およびテーブルスプーン、ティースプーン、オンス)に変換します。小麦粉、砂糖、バター、液体はそれぞれ密度が異なるため、カップの量は計量する食材によって変わります。正確に変換するには食材を選んでください。
- 生地の加水率計算ツール 粉と水の重量からベーカーズパーセントの加水率を計算します。
- コールドブリュー比率計算ツール 水の量と抽出比率から、コールドブリューに必要な挽いたコーヒーの量を計算します。
- パスタの分量計算ツール 人数と1人分の量から、必要な乾燥パスタ・水・塩の量を計算します。
- ポップコーン計算ツール ポップコーンの粒の量から、はじけた量・油・塩の必要量を計算します。
- 砂糖の重さ計算ツール グラニュー糖・ブラウンシュガー・粉砂糖のカップ数を重量でグラムとオンスに換算します。
- ハムの加熱時間計算ツール 重量に基づき、160°C(325°F)でのハムのロースト時間を、加熱済みハムと生ハムの両方について計算します。
- ベーカーズパーセント 計算ツール パン生地の小麦粉(小麦粉 = 100%)に対する加水率と材料の割合を計算します。
- 米と水の割合計算機 米の量から炊飯に必要な水の量と炊き上がりの量を計算します。
- ホイップクリーム計算機 指定量の生クリームから得られるホイップ量と砂糖を計算します。
- 調理計量単位変換ツール ml、カップ、大さじ、小さじの間で調理体積を変換します。
- オーバーナイトオーツ計算機 1食あたりに必要なロールドオーツ、牛乳、チアシードの量を計算します。
- ABVからABW計算機 体積アルコール濃度(ABV)を重量アルコール濃度(ABW)に、ABW ≈ ABV × 0.79336を使って換算します。重量基準で飲料の強さを比較するのに便利です。
- チョコガナッシュ比率計算機 目標の総重量とチョコレート対クリームの比率から、トリュフ・グレーズ・ホイップガナッシュに必要なチョコレートとクリームの量を計算します。
- ロースト調理時間計算 肉の塊の重量と希望する焼き加減に基づいて、オーブンでのロースト時間を推定します。
- カーボネーション・ボリューム計算機 液体の温度と加える圧力から、ビールやソーダを強制炭酸化する際の溶存CO₂をボリューム単位で計算します。どんなスタイルにも合う炭酸の強さを正確に設定できます。
- 米のカップ→グラム変換 米の種類に応じて、生米のカップをグラム(およびオンス)に変換します。
- コーヒースクープ・グラム変換 標準またはカスタムの1スクープあたりのグラム値を用いて、コーヒースクープの数をグラムとオンスに変換します。
- カクテルバッチ計算機 カクテルの材料を1人前からバッチへスケールし、合計容量をミリリットルとリットルで示します。
- コールドブリュー希釈計算 指定した希釈比に対して、コールドブリューコーヒー濃縮液に加える水の量を計算します。
- バーベキュー分量計算 招待人数と食欲に基づいて、バーベキューに必要な肉・サイド・バンズ・飲み物の量を見積もります。
- レシピ分量スケーリング費用計算 レシピの材料費総額を元の出来高から目標の人数分にスケールし、1人分あたりの費用を表示します。
- プライミングシュガー計算 瓶詰め温度での残留CO₂を考慮し、ビールを目標炭酸レベルにプライミングするために必要なコーンシュガーまたは砂糖の量を算出します。
- お茶の浸出計算 お茶の種類とカップのサイズに応じて、使用する茶葉の量に加え、理想的な浸出時間と湯温を提案します。
- 仕込み水温計算 ビール醸造で目標マッシュ温度に到達するために必要な仕込み水温を、水と麦芽の比率および麦芽温度に基づいて計算します。
- 重さ別 加熱時間計算機 肉の重さをもとに、1キロあたりの分数と基本時間からロースト時間を概算します。
- 七面鳥の解凍時間 計算ツール 冷凍七面鳥が冷蔵庫や冷水で解凍されるまでの時間を計算します。
- CO2ビールライン長さ計算機 印加CO2圧、ライン抵抗、上昇高さからバランスの取れた生ビールラインの長さをフィートで計算し、注いだ際に泡立たないようにします。
- 英カップ→ミリリットル換算 英国インペリアルカップをミリリットルおよびリットルに換算します(1英カップ = 284.13 mL)。
- カクテルのアルコール度数計算ツール スピリッツとミキサーの量と度数から、ミックスドリンクの最終的なアルコール度数(体積比)と標準ドリンク数を計算します。
- 米カップからミリリットルへの変換ツール この高速で正確な単位変換ツールで、米カップをミリリットル、リットルに即座に変換します。
- カクテル希釈計算 カクテルをビルド、ステア、シェイクした際に氷から加わる水分と、その結果薄まったABVを推定します。
- 大さじ→mL換算機 大さじをミリリットルと小さじに換算します(大さじ1 = 14.79 mL)。キッチン用の容量換算機です。
- ジャム砂糖比率計算ツール 指定した果物の重量と砂糖比率に対して加える砂糖の量、総重量、瓶のおおよその数を計算します。
- ビールカロリー計算機 サービングサイズ、ABV、初期比重からビール1杯のカロリーを推定し、アルコール由来のカロリーと残留炭水化物由来のカロリーを分けて表示します。
- 七面鳥のブライン計算ツール 七面鳥に必要なブライン液の量と塩の量、さらに推奨される漬け込み時間を計算します。
- ペレットスモーカー消費量計算ツール 1回の燻製に必要な木質ペレットのポンド数と20ポンド袋の数、さらに燃料コストを見積もります。
- 日本のカップからミリリットルへの変換ツール この高速で正確な単位変換ツールで、日本のカップ(200 mL)をミリリットル、米カップに即座に変換します。
- サワードウ ルヴァン計算機 サワードウのレシピに必要なルヴァンの量と、加水率100%で仕込むのに必要な粉・水・スターターを計算します。
- ピザソース必要量計算機 ピザの直径と1平方インチあたりのソース密度から、必要なソースの量を計算します。
- ピザ生地計算ツール 選んだ加水率で、任意の数のピザ生地玉に必要な小麦粉・水・塩・イーストの量を計算します。
- 肉の解凍時間計算機 冷凍肉の重さをもとに、冷蔵庫での解凍と冷水での解凍にかかる時間を概算します。
- サワードウ加水率計算ツール 小麦粉、水、塩の重量(グラム)から、サワードウ生地の加水率、生地の総重量、塩分率を計算します。
- ポアオーバーコーヒー計算機 水量と1:Xの抽出比率から、ポアオーバーに必要な挽いたコーヒーのグラム数を計算します。
- 瓶詰めヘッドスペース計算機 保存瓶に入る食品の量と、その上に残るヘッドスペースの容積を計算します。
- ジャム用ペクチン計算機 果物の重さ、果物のペクチン量、砂糖の割合から、1回分のジャムに必要なペクチンと砂糖の量を計算します。
- メトリックカップ→ミリリットルコンバーター メトリックカップをミリリットルおよびリットルに変換します。1メトリックカップはちょうど250 mLです。
- 一次発酵時間計算機 24°Cを基準としたQ10≈2の法則を使い、パンの一次発酵時間を生地温度に合わせて調整します。
- バタークリーム計算機 必要なフロスティングのカップ数に基づいて、アメリカンバタークリーム一回分に必要なバター、粉砂糖、牛乳の量を計算します。
- Brixから比重計算機 Brix度を比重に変換します。Brixから比重計算機は、簡単な入力から瞬時に結果を表示します。
- 比重計算ツール 水を基準とした比重を計算します。
- ひとつまみ→小さじ変換 料理のひとつまみを小さじとミリリットルに変換します(1つまみ = 小さじ1/16)。少量の調味料を正確に量れます。