Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
১১১ tools · page ১ of ২
- কফি-টু-জল অনুপাত ক্যালকুলেটর জলের পরিমাণ ও অনুপাতের জন্য কত কফি লাগবে গণনা করুন। কফি-টু-জল অনুপাত ক্যালকুলেটর সহজ ইনপুট থেকে তাৎক্ষণিক ফলাফল দেয়।
- ওভেন তাপমাত্রা রূপান্তরকারী ওভেন তাপমাত্রা °C, °F ও গ্যাস মার্কের মধ্যে রূপান্তর করুন।
- টার্কি রোস্টিং সময় ক্যালকুলেটর পাখির ওজন থেকে টার্কির রোস্টিং সময় এবং ফ্রিজে গলানোর সময় হিসাব করুন।
- মাখন কনভার্টার রান্না ও বেকিংয়ের জন্য মাখন গ্রাম, US স্টিক, টেবিলচামচ ও কাপের মধ্যে রূপান্তর করুন।
- পিৎজা মূল্য ক্যালকুলেটর অফার তুলনা করতে পিৎজার ক্ষেত্রফল ও প্রতি cm² মূল্য গণনা করুন।
- রেসিপি স্কেলার ক্যালকুলেটর আপনি যখন একটি রেসিপি মূল থেকে পছন্দের পরিবেশন সংখ্যায় পরিবর্তন করেন, তখন উপাদানের পরিমাণ সমন্বয় করে।
- ব্রাইন লবণ ক্যালকুলেটর পানির আয়তন ও লক্ষ্য ঘনত্ব থেকে ব্রাইনের জন্য কতটা লবণ প্রয়োজন তা নির্ণয় করুন।
- ABV ক্যালকুলেটর মূল ও চূড়ান্ত গ্র্যাভিটি থেকে আয়তনে অ্যালকোহল (ABV) এবং আপাত অ্যাটেনুয়েশন গণনা করুন।
- গ্রাম থেকে কাপ কনভার্টার নির্বাচিত উপকরণের ঘনত্ব ব্যবহার করে গ্রামে ওজনকে US কাপে (এবং টেবিল চামচ, চা চামচ ও আউন্সে) রূপান্তর করুন। ময়দা, চিনি, মাখন ও তরলের ঘনত্ব ভিন্ন হওয়ায় কাপের পরিমাণ নির্ভর করে আপনি কী মাপছেন তার উপর — সঠিক রূপান্তরের জন্য উপকরণটি বেছে নিন।
- ময়দার হাইড্রেশন ক্যালকুলেটর ময়দা ও পানির ওজন থেকে বেকারের ময়দার হাইড্রেশন শতাংশ গণনা করুন।
- কোল্ড ব্রিউ কফি অনুপাত ক্যালকুলেটর আপনার জলের পরিমাণ ও ব্রু অনুপাত থেকে কোল্ড ব্রিউয়ের জন্য কত পেষা কফি প্রয়োজন তা গণনা করুন।
- পাস্তা পরিমাণ ক্যালকুলেটর মানুষের সংখ্যা ও পরিবেশনের আকারের ভিত্তিতে গণনা করুন আপনার কত শুকনো পাস্তা, জল ও লবণ লাগবে।
- চিনির ওজন ক্যালকুলেটর কাপ দানাদার, বাদামি বা গুঁড়া চিনিকে ওজনে গ্রাম ও আউন্সে রূপান্তর করুন।
- পপকর্ন ক্যালকুলেটর পপকর্ন দানার পরিমাণ থেকে প্রয়োজনীয় ফাটা আয়তন, তেল ও লবণ হিসাব করুন।
- হ্যাম রান্নার সময় ক্যালকুলেটর ওজন অনুযায়ী 160°C (325°F)-এ হ্যাম রোস্ট করার সময় হিসাব করুন, পূর্ব-রান্না করা ও তাজা হ্যামের জন্য।
- বেকারের শতাংশ ক্যালকুলেটর রুটির খামিরের জন্য ময়দার সাপেক্ষে (ময়দা = 100%) হাইড্রেশন ও উপাদানের শতাংশ গণনা করুন।
- ভাত-পানি অনুপাত ক্যালকুলেটর চালের পরিমাণ থেকে ভাত রান্নায় কত পানি লাগবে ও রান্না হওয়া ভাতের পরিমাণ গণনা করুন।
- হুইপড ক্রিম ক্যালকুলেটর নির্দিষ্ট পরিমাণ হেভি ক্রিম থেকে পাওয়া ফেটানো আয়তন ও চিনি হিসাব করুন।
- রান্নার পরিমাপ রূপান্তরকারী রান্নার আয়তন ml, কাপ, টেবিল চামচ ও চা চামচের মধ্যে রূপান্তর করুন।
- ওভারনাইট ওটস ক্যালকুলেটর ওভারনাইট ওটসের জন্য প্রতি পরিবেশনে কত রোলড ওটস, দুধ ও চিয়া বীজ লাগবে তা হিসাব করুন।
- ABV থেকে ABW ক্যালকুলেটর ABW ≈ ABV × 0.79336 ব্যবহার করে আয়তন অনুসারে অ্যালকোহল (ABV) কে ওজন অনুসারে অ্যালকোহল (ABW) তে রূপান্তর করুন। ওজনের ভিত্তিতে পানীয়ের শক্তি তুলনার জন্য উপযোগী।
- চকোলেট গানাশ অনুপাত ক্যালকুলেটর ট্রাফল, গ্লেজ বা হুইপড গানাশের জন্য একটি লক্ষ্য মোট ওজন ও একটি চকোলেট-থেকে-ক্রিম অনুপাত থেকে কত চকোলেট ও ক্রিম লাগবে তা হিসাব করে।
- রোস্ট রান্নার সময় ক্যালকুলেটর একটি মাংসের টুকরোর ওজন ও কাঙ্ক্ষিত পরিপক্বতার ভিত্তিতে ওভেন রোস্টিং সময় অনুমান করে।
- কার্বনেশন ভলিউম ক্যালকুলেটর তরলের তাপমাত্রা ও প্রয়োগকৃত চাপ থেকে বিয়ার বা সোডা জোরপূর্বক কার্বনেট করার জন্য দ্রবীভূত CO₂ ভলিউমে গণনা করুন। যেকোনো ধরনের জন্য সঠিক ফেনা নির্ধারণ করুন।
- চালের কাপ থেকে গ্রাম রূপান্তরকারী চালের ধরন অনুযায়ী অরান্না চালের কাপকে গ্রামে (ও আউন্সে) রূপান্তর করে।
- কফি স্কুপ থেকে গ্রাম রূপান্তরকারী মানক বা কাস্টম প্রতি স্কুপ গ্রাম মান ব্যবহার করে কফি স্কুপের সংখ্যাকে গ্রাম ও আউন্সে রূপান্তর করে।
- ককটেল ব্যাচ ক্যালকুলেটর এক পরিবেশনের ককটেল রেসিপিকে অনেক পরিবেশনের ব্যাচে স্কেল করুন।
- কোল্ড ব্রু ডাইলিউশন ক্যালকুলেটর নির্দিষ্ট পাতলা করার অনুপাতের জন্য কোল্ড ব্রু কফি কনসেনট্রেটে কত পানি যোগ করতে হবে তা হিসাব করে।
- রেসিপি ব্যাচ স্কেলিং খরচ ক্যালকুলেটর একটি রেসিপির মোট উপকরণ খরচকে এর মূল ফলন থেকে লক্ষ্য পরিবেশন সংখ্যায় স্কেল করে এবং প্রতি পরিবেশনের খরচ দেখায়।
- BBQ পরিমাণ ক্যালকুলেটর অতিথির সংখ্যা ও ক্ষুধার উপর ভিত্তি করে একটি বারবিকিউয়ের জন্য কত মাংস, সাইড, বান ও পানীয় লাগবে তা অনুমান করে।
- প্রাইমিং সুগার ক্যালকুলেটর বোতলজাত তাপমাত্রায় অবশিষ্ট CO₂ বিবেচনা করে, আপনার বিয়ারকে লক্ষ্য কার্বনেশন স্তরে প্রাইম করতে প্রয়োজনীয় কর্ন সুগার বা টেবিল সুগার গণনা করে।
- চা ভিজানো ক্যালকুলেটর আপনার চায়ের ধরন ও কাপের আকার অনুযায়ী কতটা খোলা চা ব্যবহার করবেন এবং আদর্শ ভিজানোর সময় ও পানির তাপমাত্রা সুপারিশ করে।
- স্ট্রাইক ওয়াটার তাপমাত্রা ক্যালকুলেটর পানি-থেকে-শস্য অনুপাত ও শস্যের তাপমাত্রার ভিত্তিতে ব্রিউইংয়ের সময় লক্ষ্য ম্যাশ তাপমাত্রায় পৌঁছাতে প্রয়োজনীয় স্ট্রাইক ওয়াটারের তাপমাত্রা গণনা করে।
- ওজন অনুযায়ী রান্নার সময় ক্যালকুলেটর প্রতি কিলোগ্রামে মিনিট ও একটি বেস সময় ব্যবহার করে মাংসের ওজন থেকে রোস্টিংয়ের সময় অনুমান করুন।
- টার্কি গলানোর সময় ক্যালকুলেটর হিমায়িত টার্কি ফ্রিজে বা ঠান্ডা জলে গলতে কত সময় লাগবে তা হিসাব করুন।
- CO2 বিয়ার লাইন দৈর্ঘ্য ক্যালকুলেটর প্রয়োগকৃত CO2 চাপ, লাইন রোধ ও উত্থান উচ্চতা থেকে সুষম ড্রাফট বিয়ার লাইনের দৈর্ঘ্য ফুটে হিসাব করে, যাতে ঢালা ফেনামুক্ত থাকে।
- UK কাপ থেকে মিলিলিটার কনভার্টার UK ইম্পেরিয়াল কাপকে মিলিলিটার ও লিটারে রূপান্তর করে (1 UK কাপ = 284.13 mL)।
- ককটেল অ্যালকোহল শতাংশ ক্যালকুলেটর স্পিরিট ও মিক্সারের আয়তন এবং মাত্রা থেকে একটি মিশ্র পানীয়ের চূড়ান্ত আয়তন অনুযায়ী অ্যালকোহল শতাংশ এবং স্ট্যান্ডার্ড ড্রিংক সংখ্যা গণনা করে।
- মার্কিন কাপ থেকে মিলিলিটার রূপান্তরকারী এই দ্রুত, নির্ভুল রূপান্তরকারী দিয়ে মার্কিন কাপ তাৎক্ষণিকভাবে মিলিলিটার ও লিটারে রূপান্তর করুন।
- ককটেল লঘুকরণ ক্যালকুলেটর ককটেল তৈরি, নাড়াচাড়া বা ঝাঁকানোর সময় বরফ থেকে যুক্ত পানি ও ফলস্বরূপ ABV অনুমান করে।
- টেবিল চামচ থেকে mL রূপান্তরকারী টেবিল চামচ মিলিলিটার ও চা চামচে রূপান্তর করুন (১ টেবিল চামচ = 14.79 mL)। একটি রান্নাঘর আয়তন রূপান্তরকারী।
- জ্যাম চিনি অনুপাত ক্যালকুলেটর নির্দিষ্ট ফলের ওজন ও চিনির অনুপাতের জন্য কতটা চিনি যোগ করতে হবে, মোট ব্যাচের ওজন এবং আনুমানিক জারের সংখ্যা গণনা করে।
- বিয়ার ক্যালোরি ক্যালকুলেটর পরিবেশন আকার, ABV এবং মূল ঘনত্ব থেকে এক পরিবেশন বিয়ারের ক্যালোরি অনুমান করে, অ্যালকোহল ক্যালোরিকে অবশিষ্ট কার্বোহাইড্রেট ক্যালোরি থেকে আলাদা করে।
- টার্কি ব্রাইন ক্যালকুলেটর আপনার টার্কির জন্য কত ব্রাইন পানি ও লবণ লাগবে তা হিসাব করে, সেই সঙ্গে প্রস্তাবিত ব্রাইনিং সময়ও দেখায়।
- জাপানি কাপ থেকে মিলিলিটার রূপান্তরকারী এই দ্রুত, নির্ভুল রূপান্তরকারী দিয়ে জাপানি কাপ (২০০ মি.লি.) তাৎক্ষণিকভাবে মিলিলিটার ও মার্কিন কাপে রূপান্তর করুন।
- পেলেট স্মোকার খরচ ক্যালকুলেটর একটি ধূমায়ন সেশনের জন্য কত পাউন্ড কাঠের পেলেট এবং ২০ পাউন্ডের ব্যাগ প্রয়োজন তা অনুমান করুন, সেইসাথে জ্বালানির খরচ।
- পিৎজা ডো ক্যালকুলেটর আপনার নির্বাচিত হাইড্রেশনে যেকোনো সংখ্যক পিৎজা ডো বলের জন্য আটা, পানি, লবণ ও ইস্টের পরিমাণ হিসাব করে।
- পিৎজা সস কভারেজ ক্যালকুলেটর পিৎজার ব্যাস এবং প্রতি বর্গ ইঞ্চিতে সসের ঘনত্ব থেকে কতটা সস প্রয়োজন তা হিসাব করুন।
- মাংস গলানোর সময় ক্যালকুলেটর হিমায়িত মাংসের ওজনের ভিত্তিতে রেফ্রিজারেটরে ও ঠান্ডা পানিতে গলতে কত সময় লাগবে তা অনুমান করে।
- সাওয়ারডো লেভেইন ক্যালকুলেটর একটি সাওয়ারডো রেসিপির জন্য কতটা লেভেইন তৈরি করতে হবে এবং ১০০% হাইড্রেশন তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় ময়দা, পানি ও স্টার্টার হিসাব করে।
- সাওয়ারডো হাইড্রেশন ক্যালকুলেটর গ্রামে ময়দা, পানি ও লবণের পরিমাণ থেকে আপনার সাওয়ারডো ময়দার হাইড্রেশন শতাংশ, মোট ময়দার ওজন এবং লবণের শতাংশ নির্ণয় করুন।
- পোর-ওভার কফি ক্যালকুলেটর আপনার পানির পরিমাণ ও ১:X ব্রু অনুপাত থেকে পোর-ওভারের জন্য কত গ্রাম গুঁড়ো কফি প্রয়োজন তা হিসাব করে।
- ক্যানিং হেডস্পেস ক্যালকুলেটর একটি ক্যানিং জারে কতটা খাবার ধরে এবং উপরে কতটা ফাঁকা জায়গার আয়তন থাকে তা হিসাব করে।
- জ্যাম পেকটিন ক্যালকুলেটর ফলের ওজন, ফলের পেকটিন স্তর এবং চিনির অনুপাতের ভিত্তিতে এক ব্যাচ জ্যামের জন্য কতটা পেকটিন ও চিনি প্রয়োজন তা গণনা করে।
- মেট্রিক কাপ থেকে মিলিলিটার কনভার্টার মেট্রিক কাপকে মিলিলিটার ও লিটারে রূপান্তর করে, যেখানে এক মেট্রিক কাপ ঠিক 250 mL-এর সমান।
- বাল্ক ফার্মেন্টেশন সময় ক্যালকুলেটর ২৪°C ভিত্তিক Q10≈2 নিয়ম ব্যবহার করে ডো তাপমাত্রা অনুযায়ী আপনার রুটির বাল্ক ফার্মেন্টেশন সময় সমন্বয় করে।
- বাটারক্রিম ক্যালকুলেটর প্রয়োজনীয় কাপ ফ্রস্টিংয়ের ভিত্তিতে এক ব্যাচ আমেরিকান বাটারক্রিমের জন্য কতটা মাখন, গুঁড়ো চিনি ও দুধ লাগবে তা হিসাব করুন।
- Brix থেকে আপেক্ষিক গুরুত্ব ক্যালকুলেটর Brix ডিগ্রিকে আপেক্ষিক গুরুত্বে রূপান্তর করুন। Brix থেকে আপেক্ষিক গুরুত্ব ক্যালকুলেটর সহজ ইনপুট থেকে তাৎক্ষণিক ফলাফল দেয়।
- আপেক্ষিক গুরুত্ব ক্যালকুলেটর পানির সাপেক্ষে আপেক্ষিক গুরুত্ব গণনা করুন।
- চিমটি থেকে চা-চামচ কনভার্টার রান্নার চিমটি চা-চামচ ও মিলিলিটারে রূপান্তর করুন (১ চিমটি = 1/16 tsp)। অল্প মসলার পরিমাণ নিখুঁতভাবে মাপুন।