Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
111 tools · page 1 of 2
- เครื่องคำนวณอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำ คำนวณปริมาณกาแฟที่ต้องใช้ตามปริมาณน้ำและอัตราส่วน เครื่องคำนวณอัตราส่วนกาแฟต่อน้ำให้ผลทันทีจากการป้อนค่าง่าย ๆ
- ตัวแปลงอุณหภูมิเตาอบ แปลงอุณหภูมิเตาอบระหว่าง °C, °F และระดับแก๊ส
- เครื่องคำนวณเวลาอบไก่งวง คำนวณเวลาอบไก่งวงและเวลาละลายในตู้เย็นจากน้ำหนักของนก
- ตัวแปลงหน่วยเนย แปลงเนยระหว่างกรัม แท่งแบบสหรัฐฯ ช้อนโต๊ะ และถ้วยสำหรับการทำอาหารและอบขนม
- เครื่องคำนวณความคุ้มค่าพิซซ่า คำนวณพื้นที่พิซซ่าและราคาต่อ cm² เพื่อเปรียบเทียบข้อเสนอ
- เครื่องคำนวณปรับสูตรอาหาร ปรับปริมาณส่วนผสมเมื่อคุณเปลี่ยนสูตรอาหารจากจำนวนที่เสิร์ฟเดิมเป็นจำนวนที่ต้องการ
- เครื่องคำนวณเกลือน้ำเกลือ คำนวณปริมาณเกลือที่ต้องใช้สำหรับน้ำเกลือจากปริมาตรน้ำและความเข้มข้นเป้าหมาย
- เครื่องคำนวณ ABV คำนวณแอลกอฮอล์ตามปริมาตร (ABV) และการลดลงของน้ำตาลปรากฏจากความถ่วงจำเพาะเริ่มต้นและสุดท้าย
- ตัวแปลงกรัมเป็นถ้วยตวง แปลงน้ำหนักเป็นกรัมให้เป็นถ้วยตวงแบบสหรัฐ (รวมถึงช้อนโต๊ะ ช้อนชา และออนซ์) โดยใช้ความหนาแน่นของวัตถุดิบที่เลือก เนื่องจากแป้ง น้ำตาล เนย และของเหลวมีความหนาแน่นต่างกัน ปริมาณถ้วยตวงจึงขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกำลังตวง — เลือกวัตถุดิบเพื่อการแปลงที่แม่นยำ
- เครื่องคำนวณความชื้นของแป้งโด คำนวณเปอร์เซ็นต์ความชื้นของแป้งโดแบบเบเกอรี่จากน้ำหนักแป้งและน้ำ
- เครื่องคำนวณอัตราส่วนกาแฟสกัดเย็น คำนวณว่าต้องใช้กาแฟบดเท่าไรสำหรับกาแฟสกัดเย็นจากปริมาณน้ำและอัตราส่วนการชง
- เครื่องคำนวณสัดส่วนพาสต้า คำนวณว่าคุณต้องใช้พาสต้าแห้ง น้ำ และเกลือเท่าใดโดยอิงจากจำนวนคนและขนาดสัดส่วน
- เครื่องคำนวณน้ำหนักน้ำตาล แปลงถ้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลไอซิ่งเป็นกรัมและออนซ์ตามน้ำหนัก
- เครื่องคำนวณป็อปคอร์น คำนวณปริมาตรที่แตก น้ำมัน และเกลือที่ต้องใช้จากปริมาณเมล็ดป็อปคอร์น
- เครื่องคำนวณเวลาอบแฮม คำนวณเวลาอบแฮมที่ 160°C (325°F) ตามน้ำหนัก สำหรับแฮมสุกแล้วและแฮมดิบ
- เครื่องคำนวณเปอร์เซ็นต์ของช่างทำขนมปัง คำนวณค่าความชื้นและเปอร์เซ็นต์วัตถุดิบเทียบกับแป้ง (แป้ง = 100%) สำหรับโดขนมปัง
- เครื่องคำนวณอัตราส่วนข้าวต่อน้ำ คำนวณปริมาณน้ำที่ต้องใช้หุงข้าวและปริมาณข้าวสุกจากปริมาณข้าวสาร
- เครื่องคำนวณวิปครีม คำนวณปริมาตรที่ตีและน้ำตาลที่ได้จากครีมข้นปริมาณที่กำหนด
- เครื่องแปลงหน่วยตวงในการทำอาหาร แปลงปริมาตรในการทำอาหารระหว่าง ml ถ้วยตวง ช้อนโต๊ะ และช้อนชา
- เครื่องคำนวณโอ๊ตแช่ข้ามคืน คำนวณปริมาณโรลโอ๊ต นม และเมล็ดเชียที่ต้องใช้สำหรับโอ๊ตแช่ข้ามคืนต่อเสิร์ฟ
- เครื่องคำนวณ ABW จาก ABV แปลงแอลกอฮอล์โดยปริมาตร (ABV) เป็นแอลกอฮอล์โดยน้ำหนัก (ABW) โดยใช้ ABW ≈ ABV × 0.79336 มีประโยชน์สำหรับการเปรียบเทียบความเข้มข้นของเครื่องดื่มตามน้ำหนัก
- เครื่องคำนวณอัตราส่วนกานาชช็อกโกแลต คำนวณว่าคุณต้องใช้ช็อกโกแลตและครีมเท่าใดจากน้ำหนักรวมเป้าหมายและอัตราส่วนช็อกโกแลตต่อครีม สำหรับทรัฟเฟิล เคลือบ หรือกานาชตีฟู
- เครื่องคำนวณเวลาอบเนื้อ ประมาณเวลาอบเนื้อในเตาอบสำหรับเนื้อก้อนตามน้ำหนักและระดับความสุกที่ต้องการ
- เครื่องคำนวณปริมาตรคาร์บอเนชัน คำนวณ CO₂ ที่ละลายเป็นปริมาตรสำหรับการอัดคาร์บอเนชันเบียร์หรือน้ำอัดลม จากอุณหภูมิของเหลวและความดันหัวที่ใช้ ปรับความซ่าให้ได้พอดีกับทุกสไตล์
- ตัวแปลงถ้วยข้าวเป็นกรัม แปลงถ้วยข้าวสารดิบเป็นกรัม (และออนซ์) ตามชนิดของข้าว
- ตัวแปลงช้อนตวงกาแฟเป็นกรัม แปลงจำนวนช้อนตวงกาแฟเป็นกรัมและออนซ์ โดยใช้ค่ากรัมต่อช้อนตวงมาตรฐานหรือกำหนดเอง
- เครื่องคำนวณค็อกเทลแบบแบตช์ ขยายส่วนผสมค็อกเทลจากเสิร์ฟเดียวเป็นแบตช์ ให้ปริมาตรรวมเป็นมิลลิลิตรและลิตร
- เครื่องคำนวณการเจือจางโคลด์บรูว์ คำนวณปริมาณน้ำที่ต้องเติมลงในหัวเชื้อกาแฟโคลด์บรูว์ตามอัตราการเจือจางที่กำหนด
- เครื่องคำนวณต้นทุนการปรับขนาดสูตรอาหาร ปรับขนาดต้นทุนวัตถุดิบรวมของสูตรอาหารจากปริมาณเดิมเป็นจำนวนเสิร์ฟเป้าหมาย และแสดงต้นทุนต่อเสิร์ฟ
- เครื่องคำนวณปริมาณอาหารบาร์บีคิว ประเมินปริมาณเนื้อ เครื่องเคียง ขนมปัง และเครื่องดื่มที่ต้องใช้สำหรับงานบาร์บีคิวตามจำนวนแขกและความอยากอาหาร
- เครื่องคำนวณน้ำตาลไพรมิ่ง คำนวณน้ำตาลข้าวโพดหรือน้ำตาลทรายที่ต้องใช้เพื่อไพรม์เบียร์ให้ได้ระดับการอัดก๊าซเป้าหมาย โดยคำนึงถึง CO₂ ที่เหลืออยู่ที่อุณหภูมิขณะบรรจุขวด
- เครื่องคำนวณการชงชา แนะนำปริมาณใบชาที่ควรใช้พร้อมเวลาชงและอุณหภูมิน้ำที่เหมาะสมตามประเภทชาและขนาดถ้วยของคุณ
- เครื่องคำนวณอุณหภูมิน้ำสไตรค์ คำนวณอุณหภูมิน้ำสไตรค์ที่ต้องใช้เพื่อให้ได้อุณหภูมิแมชเป้าหมายในการต้มเบียร์ โดยอ้างอิงจากอัตราส่วนน้ำต่อมอลต์และอุณหภูมิของมอลต์
- เครื่องคำนวณเวลาทำอาหารตามน้ำหนัก ประมาณเวลาในการอบจากน้ำหนักของเนื้อ โดยใช้นาทีต่อกิโลกรัมบวกเวลาฐาน
- เครื่องคำนวณเวลาละลายไก่งวง คำนวณเวลาที่ไก่งวงแช่แข็งต้องใช้ในการละลายในตู้เย็นหรือในน้ำเย็น
- เครื่องคำนวณความยาวสายเบียร์ CO2 คำนวณความยาวสายเบียร์ดราฟท์ที่สมดุลเป็นฟุตจากแรงดัน CO2 ที่ใช้ ความต้านทานของสาย และความสูงในการยกขึ้น เพื่อให้การรินไม่มีฟอง
- ตัวแปลงถ้วยตวง UK เป็นมิลลิลิตร แปลงถ้วยตวงอิมพีเรียลของอังกฤษเป็นมิลลิลิตรและลิตร (1 ถ้วย UK = 284.13 mL)
- เครื่องคำนวณเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ค็อกเทล คำนวณเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ตามปริมาตรสุดท้ายของเครื่องดื่มผสมจากปริมาตรและความเข้มข้นของเหล้าและตัวผสม พร้อมจำนวนดื่มมาตรฐาน
- ตัวแปลงถ้วยสหรัฐเป็นมิลลิลิตร แปลงถ้วยสหรัฐเป็นมิลลิลิตรและลิตรได้ทันทีด้วยตัวแปลงหน่วยที่รวดเร็วและแม่นยำ
- เครื่องคำนวณการเจือจางค็อกเทล ประมาณน้ำที่เพิ่มจากน้ำแข็งและค่า ABV ที่เจือจางเมื่อค็อกเทลถูกผสม คน หรือเขย่า
- ตัวแปลงช้อนโต๊ะเป็น mL แปลงช้อนโต๊ะเป็นมิลลิลิตรและช้อนชา (1 ช้อนโต๊ะ = 14.79 mL) ตัวแปลงปริมาตรในครัว
- เครื่องคำนวณอัตราส่วนน้ำตาลแยม คำนวณปริมาณน้ำตาลที่ต้องเติมสำหรับน้ำหนักผลไม้และอัตราส่วนน้ำตาลที่กำหนด พร้อมน้ำหนักรวมและจำนวนขวดโดยประมาณ
- เครื่องคำนวณแคลอรีในเบียร์ ประมาณแคลอรีในเบียร์หนึ่งเสิร์ฟจากขนาดเสิร์ฟ ABV และความถ่วงจำเพาะเริ่มต้น โดยแยกแคลอรีจากแอลกอฮอล์ออกจากแคลอรีคาร์โบไฮเดรตที่เหลือ
- เครื่องคำนวณน้ำเกลือไก่งวง คำนวณว่าคุณต้องใช้น้ำเกลือและเกลือเท่าใดสำหรับไก่งวง พร้อมเวลาแช่น้ำเกลือที่แนะนำ
- เครื่องคำนวณการใช้เพลเล็ตรมควัน ประเมินว่าต้องใช้เพลเล็ตไม้กี่ปอนด์และถุงขนาด 20 ปอนด์กี่ถุงสำหรับการรมควันหนึ่งครั้ง รวมถึงค่าเชื้อเพลิง
- ตัวแปลงถ้วยญี่ปุ่น เป็นมิลลิลิตร แปลงถ้วยญี่ปุ่น (200 มล.) เป็นมิลลิลิตรและถ้วยสหรัฐได้ทันทีด้วยตัวแปลงหน่วยที่รวดเร็วและแม่นยำ
- เครื่องคำนวณปริมาณซอสพิซซ่า คำนวณปริมาณซอสที่พิซซ่าต้องใช้จากเส้นผ่านศูนย์กลางและความหนาแน่นของซอสต่อตารางนิ้ว
- เครื่องคำนวณแป้งพิซซ่า คำนวณแป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์สำหรับก้อนแป้งพิซซ่าจำนวนเท่าใดก็ได้ที่ระดับไฮเดรชันที่คุณเลือก
- เครื่องคำนวณเลอแว็ง (ซาวร์โดว์) คำนวณว่าต้องเตรียมเลอแว็งเท่าใดสำหรับสูตรซาวร์โดว์ พร้อมทั้งแป้ง น้ำ และหัวเชื้อที่ต้องใช้สำหรับการผสมที่ความชื้น 100%
- เครื่องคำนวณเวลาละลายเนื้อ ประมาณว่าเนื้อแช่แข็งใช้เวลาละลายในตู้เย็นและในน้ำเย็นนานเท่าใด ตามน้ำหนักของมัน
- เครื่องคำนวณไฮเดรชันแป้งซาวร์โดว์ คำนวณเปอร์เซ็นต์ไฮเดรชันของแป้งซาวร์โดว์ น้ำหนักรวมของแป้ง และเปอร์เซ็นต์เกลือจากปริมาณแป้ง น้ำ และเกลือเป็นกรัม
- เครื่องคำนวณกาแฟดริป คำนวณว่าคุณต้องใช้กาแฟบดกี่กรัมสำหรับการดริปจากปริมาณน้ำและอัตราส่วนการชง 1:X
- เครื่องคำนวณช่องว่างเหนืออาหารในขวดโหล คำนวณว่าขวดโหลถนอมอาหารบรรจุอาหารได้เท่าไร และเหลือปริมาตรช่องว่างด้านบนเท่าใด
- เครื่องคำนวณเพคตินแยม คำนวณปริมาณเพคตินและน้ำตาลที่ต้องใช้สำหรับแยมหนึ่งชุดจากน้ำหนักผลไม้ ระดับเพคตินของผลไม้ และอัตราส่วนน้ำตาล
- ตัวแปลงเมตริกคัพเป็นมิลลิลิตร แปลงเมตริกคัพเป็นมิลลิลิตรและลิตร โดยที่หนึ่งเมตริกคัพเท่ากับ 250 mL พอดี
- เครื่องคำนวณเวลาหมักบัลก์ ปรับเวลาหมักบัลก์ของขนมปังของคุณตามอุณหภูมิแป้งโดยใช้กฎ Q10≈2 อิงที่ 24°C
- เครื่องคำนวณบัตเตอร์ครีม คำนวณว่าคุณต้องใช้เนย น้ำตาลไอซิ่ง และนมเท่าใดสำหรับบัตเตอร์ครีมอเมริกันหนึ่งชุดตามจำนวนถ้วยครีมที่ต้องการ
- เครื่องคำนวณ Brix เป็นความถ่วงจำเพาะ แปลงองศา Brix เป็นความถ่วงจำเพาะ เครื่องคำนวณ Brix เป็นความถ่วงจำเพาะให้ผลทันทีจากการป้อนค่าง่าย ๆ
- เครื่องคำนวณความถ่วงจำเพาะ คำนวณความถ่วงจำเพาะเทียบกับน้ำ
- ตัวแปลงพินช์เป็นช้อนชา แปลงพินช์ในการทำอาหารเป็นช้อนชาและมิลลิลิตร (1 พินช์ = 1/16 tsp) ปรับปริมาณเครื่องปรุงเล็กน้อยอย่างแม่นยำ