Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
111 tools · page 1 of 2
- Koffie-waterratio calculator Bereken hoeveel koffie u nodig hebt voor een waterhoeveelheid en ratio. De Koffie-waterratio calculator geeft direct het resultaat uit een eenvoudige invoer.
- Oventemperatuur-omzetter Reken oventemperatuur om tussen °C, °F en gasstand.
- Kalkoen-braadtijd-calculator Bereken de braadtijd en de ontdooitijd in de koelkast voor je kalkoen op basis van het gewicht.
- Boteromrekenaar Reken boter om tussen grammen, Amerikaanse sticks, eetlepels en cups voor koken en bakken.
- Pizzawaardecalculator Bereken de pizza-oppervlakte en prijs per cm² om aanbiedingen te vergelijken.
- Recept schalen calculator Past een ingrediënthoeveelheid aan wanneer u een recept wijzigt van het oorspronkelijke naar het gewenste aantal porties.
- Pekel Zout Berekenen Bereken hoeveel zout je nodig hebt voor een pekel op basis van het watervolume en de gewenste concentratie.
- ABV-calculator Bereken het alcoholpercentage (ABV) en de schijnbare vergisting uit het begin- en eindstamwort.
- Gram naar cups omrekenen Reken een gewicht in gram om naar Amerikaanse cups (en eetlepels, theelepels en ounces) op basis van de dichtheid van het gekozen ingrediënt. Omdat bloem, suiker, boter en vloeistoffen verschillende dichtheden hebben, hangt de hoeveelheid cups af van wat je afmeet — kies het ingrediënt voor een nauwkeurige omrekening.
- Deeghydratiecalculator Bereken het hydratatiepercentage van bakkersdeeg op basis van het gewicht van bloem en water.
- Cold brew-verhouding calculator Bereken hoeveel gemalen koffie je nodig hebt voor cold brew op basis van je waterhoeveelheid en de zetverhouding.
- Pasta portie calculator Bereken hoeveel droge pasta, water en zout je nodig hebt op basis van het aantal personen en de portiegrootte.
- Popcorn-calculator Bereken het gepofte volume, de olie en het zout die je nodig hebt voor een hoeveelheid popcornmais.
- Suikergewicht-calculator Reken kopjes kristal-, bruine of poedersuiker om naar gram en ounce op gewicht.
- Ham Bereidingstijd Calculator Bereken de braadtijd van ham op 160°C (325°F) op basis van gewicht, voor voorgegaarde en verse ham.
- Bakkerspercentage-calculator Bereken de hydratatie en ingrediëntpercentages ten opzichte van meel (meel = 100%) voor brooddeeg.
- Rijst-waterverhouding calculator Bereken hoeveel water je nodig hebt om rijst te koken en de gekookte opbrengst op basis van de hoeveelheid rijst.
- Slagroom calculator Bereken het opgeklopte volume en de suiker die je krijgt uit een gegeven hoeveelheid slagroom.
- Kookmaten omrekenen Reken kookvolumes om tussen ml, kopjes, eetlepels en theelepels.
- Overnight oats calculator Bereken hoeveel havermout, melk en chiazaad je nodig hebt voor overnight oats per portie.
- ABW uit ABV calculator Reken alcohol per volume (ABV) om naar alcohol per gewicht (ABW) met ABW ≈ ABV × 0,79336. Handig om de sterkte van dranken op gewichtsbasis te vergelijken.
- Chocolade ganache verhouding calculator Berekent hoeveel chocolade en room je nodig hebt uit een gewenst totaalgewicht en een chocolade-room-verhouding voor truffels, glazuur of opgeklopte ganache.
- Calculator braadtijd Schat de braadtijd in de oven voor een stuk vlees op basis van gewicht en gewenste gaarheid.
- Carbonatatievolumes calculator Bereken de opgeloste CO₂ in volumes voor het geforceerd carboneren van bier of frisdrank op basis van de vloeistoftemperatuur en de toegepaste kopdruk. Stel de exacte koolzuur in voor elke stijl.
- Rijst-kopjes-naar-gram-omrekenaar Rekent kopjes ongekookte rijst om naar gram (en ounces) per rijstsoort.
- Koffieschep naar Gram Omrekenaar Rekent het aantal koffiescheppen om naar gram en ounces, met een standaard of aangepaste waarde voor gram per schep.
- Cocktail-batchrekenmachine Schaal een cocktailingrediënt van één portie naar een batch, met het totale volume in milliliter en liter.
- BBQ-hoeveelheidcalculator Schat hoeveel vlees, bijgerechten, broodjes en drankjes u nodig hebt voor een barbecue op basis van aantal gasten en eetlust.
- Cold brew-verdunningscalculator Berekent hoeveel water je aan cold brew-koffieconcentraat moet toevoegen voor een bepaalde verdunningsverhouding.
- Receptbatch-schaalkosten-calculator Schaalt de totale ingrediëntkosten van een recept van de oorspronkelijke opbrengst naar een doelaantal porties en toont de kosten per portie.
- Bottelsuiker-calculator Berekent de maïssuiker of tafelsuiker die nodig is om uw bier op een doelkoolzuurniveau te brengen, rekening houdend met restkoolzuur (CO₂) bij bottemperatuur.
- Maischwatertemperatuur Calculator Berekent de maischwatertemperatuur die nodig is om uw gewenste maischtemperatuur te bereiken bij het brouwen, op basis van de water-graanverhouding en de graantemperatuur.
- Thee-trekken calculator Adviseert hoeveel losse thee u moet gebruiken plus de ideale trektijd en watertemperatuur voor uw theesoort en kopgrootte.
- Kooktijd op gewicht calculator Schat de braadtijd uit het gewicht van het vlees met minuten-per-kilogram plus een basistijd.
- Kalkoen ontdooitijd calculator Bereken hoelang een bevroren kalkoen nodig heeft om te ontdooien in de koelkast of in koud water.
- CO2-bierleidinglengte-calculator Berekent de gebalanceerde tapbierleidinglengte in voet uit de toegepaste CO2-druk, leidingweerstand en stijghoogte zodat het tappen schuimvrij blijft.
- Britse cup naar milliliter-omrekenaar Rekent Britse imperiale cups om naar milliliters en liters (1 Britse cup = 284.13 mL).
- Cocktail-alcoholpercentagecalculator Berekent het uiteindelijke alcoholpercentage per volume van een gemengde drank op basis van volumes en sterktes van sterke drank en mixer, plus standaardglazen.
- VS cups naar milliliter omrekenen Reken VS cups direct om naar milliliter, liter met deze snelle, nauwkeurige eenhedenrekenmachine.
- Cocktailverdunning calculator Schat het water dat door ijs wordt toegevoegd en de resulterende verdunde ABV wanneer een cocktail wordt opgebouwd, geroerd of geshaket.
- Eetlepels naar ml omrekenen Reken eetlepels om naar milliliter en theelepels (1 tbsp = 14,79 ml). Een keukenvolume-omrekenaar.
- Jam-suikerverhouding calculator Berekent hoeveel suiker je moet toevoegen voor een bepaald fruitgewicht en suikerverhouding, plus het totale gewicht en het geschatte aantal potten.
- Bier-caloriecalculator Schat de calorieën in een portie bier op basis van portiegrootte, ABV en begindichtheid en scheidt alcoholcalorieën van resterende koolhydraatcalorieën.
- Kalkoen-pekel calculator Berekent hoeveel pekelwater en zout je nodig hebt voor je kalkoen, plus de aanbevolen pekeltijd.
- Japanse cups naar milliliter omrekenen Reken Japanse cups (200 mL) direct om naar milliliter, VS cups met deze snelle, nauwkeurige eenhedenrekenmachine.
- Verbruikscalculator pelletsmoker Schat hoeveel pond houtpellets en zakken van 20 pond je nodig hebt voor een rooksessie, plus de brandstofkosten.
- Desem-levain calculator Berekent hoeveel levain je moet maken voor een desemrecept en het meel, water en desem dat nodig is voor een opbouw met 100% hydratatie.
- Ontdooitijd vlees calculator Schat hoe lang bevroren vlees nodig heeft om te ontdooien in de koelkast en in koud water, op basis van het gewicht.
- Pizzadeeg-calculator Berekent bloem, water, zout en gist voor een willekeurig aantal pizzadeegbollen bij de door jou gekozen hydratatie.
- Pizzasaus-dekkingsrekenmachine Bereken hoeveel saus een pizza nodig heeft op basis van de diameter en de sausdichtheid per vierkante inch.
- Zuurdesem-hydratatiecalculator Bereken het hydratatiepercentage van je zuurdesemdeeg, het totale deeggewicht en het zoutpercentage op basis van de hoeveelheden meel, water en zout in grammen.
- Pour-over koffieberekenaar Berekent hoeveel gram gemalen koffie je nodig hebt voor een pour-over op basis van je waterhoeveelheid en een 1:X-zetverhouding.
- Rekenmachine voor kopruimte bij wecken Berekent hoeveel voedsel er in een weckpot past en hoeveel kopruimtevolume erboven overblijft.
- Jam-pectinecalculator Berekent hoeveel pectine en suiker je nodig hebt voor een portie jam op basis van het fruitgewicht, het pectinegehalte van het fruit en de suikerverhouding.
- Metrische beker naar milliliter omzetter Zet metrische bekers om naar milliliters en liters, waarbij één metrische beker precies 250 mL is.
- Bulkrijstijd calculator Past de bulkrijstijd van je brood aan op de deegtemperatuur met een Q10≈2-regel met basis op 24°C.
- Botercrème-calculator Bereken hoeveel boter, poedersuiker en melk je nodig hebt voor een portie Amerikaanse botercrème op basis van het aantal kopjes frosting dat je nodig hebt.
- Brix naar soortelijk gewicht calculator Reken graden Brix om naar soortelijk gewicht. De Brix naar soortelijk gewicht calculator geeft direct het resultaat uit een eenvoudige invoer.
- Soortelijke massa-calculator Bereken de soortelijke massa ten opzichte van water.
- Snufje naar theelepel omrekenen Reken culinaire snufjes om naar theelepels en milliliter (1 snufje = 1/16 tsp). Doseer kleine hoeveelheden kruiden nauwkeurig.