Food & Drink
Kitchen and nutrition tools: scale a recipe, convert cups to grams, work out cooking times, portions and nutrient amounts. Conversions use stated densities and standard measures, so results are as precise as the ingredient allows.
111 tools · page 1 of 2
- Калкулатор съотношение кафе към вода Изчислете колко кафе да използвате за количество вода и съотношение. Калкулаторът съотношение кафе към вода ви дава резултата мигновено от прост вход.
- Конвертор за температура на фурната Преобразувайте температурата на фурната между °C, °F и газова степен.
- Калкулатор за време на печене на пуйка Изчислете времето за печене на пуйка и времето за размразяване в хладилника според теглото на птицата.
- Конвертор за масло Преобразувайте масло между грамове, американски блокчета, супени лъжици и чаши за готвене и печене.
- Калкулатор за изгодност на пица Изчислете площта на пицата и цената на cm², за да сравните офертите.
- Калкулатор за мащабиране на рецепта Коригира количеството на съставка, когато промените рецепта от оригиналния до желания брой порции.
- Калкулатор за сол за саламура Изчислете колко сол е необходима за саламура по обема на водата и целевата концентрация.
- Калкулатор за ABV Изчислете алкохола по обем (ABV) и привидното изброждане от началната и крайната плътност.
- Конвертор от грамове в чаши Преобразувайте тегло в грамове в американски чаши (както и супени лъжици, чаени лъжички и унции), използвайки плътността на избраната съставка. Тъй като брашното, захарта, маслото и течностите имат различни плътности, количеството в чаши зависи от това какво измервате — изберете съставката за точно преобразуване.
- Калкулатор за хидратация на тесто Изчислете процента на хидратация на тестото по теглото на брашното и водата.
- Калкулатор за съотношение на студено кафе Изчислете колко мляно кафе ви трябва за студено кафе от количеството вода и съотношението на запарка.
- Калкулатор за порция паста Изчислете колко суха паста, вода и сол ви трябват според броя на хората и размера на порцията.
- Калкулатор за пуканки Изчислете обема на пукнатите пуканки, олиото и солта, които ви трябват от количество царевични зърна.
- Калкулатор за тегло на захар Преобразувайте чаши кристална, кафява или пудра захар в грамове и унции по тегло.
- Калкулатор за време за готвене на шунка Изчислете времето за печене на шунка при 160°C (325°F) според теглото, за предварително сготвена и прясна шунка.
- Калкулатор за пекарски процент Изчислете хидратацията и процентите на съставките спрямо брашното (брашно = 100%) за хлебно тесто.
- Калкулатор за съотношение вода към ориз Изчислете колко вода е нужна за варене на ориз и какъв е добивът сготвен ориз спрямо количеството суров.
- Калкулатор за бита сметана Изчислете обема след разбиване и захарта, които получавате от дадено количество сметана за разбиване.
- Конвертор за кухненски мерки Преобразувайте кухненски обеми между ml, чаши, супени и чаени лъжици.
- Калкулатор за овесена каша за нощта Изчислете колко овесени ядки, мляко и чиа семена са ви нужни за овесена каша за нощта на порция.
- Калкулатор ABW от ABV Преобразувайте алкохол по обем (ABV) в алкохол по тегло (ABW) по формулата ABW ≈ ABV × 0.79336. Полезно за сравняване на силата на напитки на тегловна основа.
- Калкулатор за съотношение на шоколадов ганаш Изчислява колко шоколад и сметана са ви нужни от целево общо тегло и съотношение шоколад към сметана за трюфели, глазура или разбит ганаш.
- Калкулатор за време за печене Оценява времето за печене във фурна на парче месо според теглото му и желаната степен на готовност.
- Калкулатор за обеми на карбонизация Изчислете разтворения CO₂ в обеми за принудителна карбонизация на бира или газирана напитка от температурата на течността и приложеното налягане. Настройте точно газираността за всеки стил.
- Конвертор чаши ориз в грамове Преобразува чаши суров ориз в грамове (и унции) според вида ориз.
- Конвертор мерителна лъжица кафе в грамове Преобразува броя мерителни лъжици кафе в грамове и унции, използвайки стандартна или персонализирана стойност грамове на лъжица.
- Калкулатор за партида коктейли Мащабирайте рецепта за коктейл от една порция до партида за много порции.
- Калкулатор за разреждане на колд брю Изчислява колко вода да добавите към концентрата кафе колд брю за дадено съотношение на разреждане.
- Калкулатор за цена при мащабиране на рецепта Мащабира общата цена на съставките на рецепта от оригиналния добив до целеви брой порции и показва цената на порция.
- Калкулатор на количество за барбекю Оценява колко месо, гарнитури, хлебчета и напитки са ви нужни за барбекю въз основа на броя гости и апетита.
- Калкулатор за захар за карбонизация Изчислява царевичната или трапезната захар, необходима за карбонизиране на бирата до целево ниво, отчитайки остатъчния CO₂ при температурата на бутилиране.
- Калкулатор за запарка на чай Препоръчва колко насипен чай да използвате, както и идеалното време за запарка и температурата на водата за вашия вид чай и размер чаша.
- Калкулатор за температура на заливната вода Изчислява температурата на заливната вода, нужна за достигане на целевата температура на майшуване при варене на бира, въз основа на съотношението вода към малц и температурата на малца.
- Калкулатор за време на готвене според теглото Преценете времето за печене според теглото на месото, използвайки минути на килограм плюс базово време.
- Калкулатор за време за размразяване на пуйка Изчислете колко време е нужно на замразена пуйка да се размрази в хладилник или в студена вода.
- Калкулатор за дължина на бирена линия с CO2 Изчислява балансираната дължина на наливната бирена линия във футове от приложеното налягане на CO2, съпротивлението на линията и височината на издигане, за да остане наливането без пяна.
- Конвертор от британска чаша в милилитри Преобразува британски имперски чаши в милилитри и литри (1 британска чаша = 284.13 mL).
- Калкулатор за алкохол в коктейл Изчислява крайния обемен процент алкохол на смесена напитка от обемите и градусите на спиртното и разредителя, плюс броя стандартни питиета.
- Конвертор от американски чаши в милилитри Преобразувайте американски чаши в милилитри и литри мигновено с този бърз, точен конвертор.
- Калкулатор за разреждане на коктейл Изчислява водата, добавена от леда, и полученото ABV при приготвяне, разбъркване или разклащане на коктейл.
- Конвертор от супени лъжици към mL Преобразувайте супени лъжици в милилитри и чаени лъжички (1 супена лъжица = 14.79 mL). Кухненски конвертор на обем.
- Калкулатор за съотношение захар в конфитюр Изчислява колко захар да добавите за дадено тегло плодове и съотношение захар, плюс общото тегло на партидата и приблизителния брой буркани.
- Калкулатор за калории в бирата Оценява калориите в порция бира от размера на порцията, ABV и началната плътност, като разделя калориите от алкохол от тези на остатъчните въглехидрати.
- Калкулатор за саламура за пуйка Изчислява колко вода за саламура и сол са ви нужни за пуйката, плюс препоръчителното време за накисване.
- Калкулатор за разход на пелетен опушвач Оценете колко паунда дървени пелети и торби от 20 паунда са ви нужни за една сесия на опушване, плюс цената на горивото.
- Конвертор от японски чаши в милилитри Преобразувайте японски чаши (200 мл) в милилитри и американски чаши мигновено с този бърз, точен конвертор.
- Калкулатор за време за размразяване на месо Преценява колко време отнема размразяването на замразено месо в хладилника и в студена вода според теглото му.
- Калкулатор за квас (леван) Изчислява колко леван да приготвите за рецепта с квас и нужните брашно, вода и стартер за замес със 100% хидратация.
- Калкулатор за покритие на пица със сос Изчислете колко сос е нужен за пицата въз основа на диаметъра ѝ и плътността на соса на квадратен инч.
- Калкулатор за тесто за пица Изчислява брашното, водата, солта и маята за произволен брой топки тесто за пица при избрана от вас хидратация.
- Калкулатор за хидратация на тесто с квас Изчислете процента на хидратация на тестото с квас, общото тегло на тестото и процента сол от количествата брашно, вода и сол в грамове.
- Калкулатор за кафе pour-over Изчислява колко грама смляно кафе са ви нужни за pour-over според количеството вода и съотношението на запарка 1:X.
- Калкулатор за свободно пространство в буркан Изчислява колко храна се побира в буркана за консервиране и какъв обем свободно пространство остава отгоре.
- Калкулатор за пектин за конфитюр Изчислява колко пектин и захар са нужни за партида конфитюр въз основа на теглото на плодовете, нивото на пектин в тях и съотношението на захарта.
- Конвертор метрична чаша — милилитър Преобразува метрични чаши в милилитри и литри, където една метрична чаша е равна точно на 250 mL.
- Калкулатор за време на основна ферментация Коригира времето за основна ферментация на хляба ви според температурата на тестото, използвайки правилото Q10≈2 с база 24°C.
- Калкулатор за маслен крем Изчислете колко масло, пудра захар и мляко са ви нужни за порция американски маслен крем според броя чаши крем, които ви трябват.
- Калкулатор Brix към относително тегло Преобразувайте градуси Brix в относително тегло. Калкулаторът Brix към относително тегло ви дава резултата мигновено от прост вход.
- Калкулатор за относително тегло Изчислете относителното тегло спрямо водата.
- Конвертор от щипка в чаена лъжичка Преобразувайте кулинарни щипки в чаени лъжички и милилитри (1 щипка = 1/16 tsp). Премерете точно малки количества подправки.