Chuyển đổi gram sang cup

Giới thiệu về công cụ này

Công cụ này chuyển khối lượng tính bằng gram sang cup Mỹ dựa trên khối lượng riêng của nguyên liệu cụ thể mà bạn chọn, vì cup là đơn vị thể tích còn gram là đơn vị khối lượng — hai đơn vị chỉ liên hệ với nhau qua mức độ nén chặt của một chất. Một cup bột mì nặng khoảng 120 g, một cup đường cát khoảng 200 g và một cup bơ khoảng 227 g, nên dùng một phép quy đổi chung duy nhất cho mọi nguyên liệu sẽ sai lệch 50% hoặc hơn.

Thợ làm bánh dùng nó liên tục khi làm theo một công thức viết bằng gram (phổ biến ngoài nước Mỹ) nhưng chỉ có dụng cụ đong theo cup, hoặc ngược lại — chuyển một công thức kiểu Mỹ dùng cup sang gram để có độ chính xác mà các công thức làm bánh chuyên nghiệp và châu Âu đòi hỏi.