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コーヒー水比率計算機

値を入力して必要なコーヒー量を求めます。

使い方

  1. 上のフィールドに値を入力します。
  2. 「計算」を押すと結果がすぐに表示されます。
  3. 「共有」ボタンで結果へのリンクをコピーできます。

この計算ツールについて

コーヒーの抽出の濃さは、コーヒー粉とお湯の重量比で決まります。ドリップコーヒーでは一般に1:15〜1:18、エスプレッソではおよそ1:2と表されます。目標のお湯の量と選んだ比率がわかれば、必要なコーヒーの量は単純にお湯 ÷ 比率です。たとえば500 gのお湯を1:16の比率で抽出するなら、500 ÷ 16 ≈ 31 gのコーヒーが必要です。

ホームバリスタやコーヒーのプロが、決まった計量スプーンではなくこの比率にもとづく方法を使うのは、どんな量にも正確にスケールでき、ポットやカップの大きさが違っても一定で再現できる濃さに仕上がるからです。スペシャルティコーヒーのガイドや焙煎業者は、抽出方法に応じて特定の比率の範囲を勧めるのが普通で、この計算ツールを使えば、手持ちの器具に合わせたグラム数を正確に決められます。

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