Kalkulator Rasio Kopi ke Air

Tentang kalkulator ini

Kekuatan seduhan kopi dikendalikan oleh rasio bubuk kopi terhadap air menurut berat, yang lazim ditulis 1:15 hingga 1:18 untuk kopi tetes atau kira-kira 1:2 untuk espresso. Dengan jumlah air target dan rasio yang dipilih, kopi yang diperlukan cukup air ÷ rasio — misalnya, 500 g air pada rasio 1:16 memerlukan 500 ÷ 16 ≈ 31 g kopi.

Barista rumahan dan profesional kopi mengandalkan pendekatan berbasis rasio ini — bukan takaran sendok yang tetap — karena dapat diskalakan dengan tepat ke ukuran seduhan berapa pun dan menghasilkan kekuatan seduhan yang konsisten dan dapat diulang pada berbagai ukuran teko atau cangkir. Panduan kopi spesialti dan penyangrai biasanya menganjurkan rentang rasio tertentu menurut metode seduh, dan kalkulator ini memungkinkan seseorang menentukan jumlah gram yang tepat untuk peralatannya.