Калкулатор односа кафе и воде

О овом калкулатору

Јачина кафе одређена је односом млевене кафе и воде по тежини, који се обично записује као 1:15 до 1:18 за филтер кафу или отприлике 1:2 за еспресо. За дату циљну количину воде и изабрани однос, потребна кафа је једноставно вода ÷ однос — на пример, 500 g воде при односу 1:16 захтева 500 ÷ 16 ≈ 31 g кафе.

Кућни бариста и професионалци у свету кафе ослањају се на овај приступ заснован на односу — а не на фиксне мерице — јер се прецизно прилагођава било којој величини серије и даје доследну, поновљиву јачину кафе у различитим величинама ибрика или шољица. Водичи за специјалитетну кафу и пржионице обично препоручују одређени распон односа зависно од методе справљања, а овај калкулатор омогућава да се подеси тачна количина у грамима за вашу опрему.