Kookmaten omrekenen

Over deze rekenmachine

Deze omrekenaar zet receptvolumes om tussen milliliter, Amerikaanse/metrische cups, eetlepels en theelepels, de eenheden die het meest verschillen tussen Amerikaanse recepten en de rest van de wereld (een Amerikaanse cup is 240 ml, terwijl sommige landen een cup van 250 ml gebruiken). Er wordt gerekend met standaard keukenconversieverhoudingen (1 eetlepel = 3 theelepels = 15 ml) in plaats van losjes af te ronden.

Thuiskoks die een Amerikaans recept met metrisch keukengerei volgen, bakkers die een recept op- of afschalen, en iedereen die een familierecept in "cups" wil omzetten naar een nauwkeurige metrische maat, gebruiken dit om de kleine fouten te vermijden die vooral bij bakken de verhoudingen verstoren, waar verhoudingen belangrijker zijn dan bij algemeen koken.