Калкулатор нето угљених хидрата

О овом калкулатору

Нето угљени хидрати се рачунају као укупни угљени хидрати минус влакна минус половина шећерних алкохола (нето = укупно − влакна − шећерни алкохоли/2). Влакна пролазе кроз систем за варење углавном неметаболисана, а већина шећерних алкохола, као што су еритритол или ксилитол, само се делимично апсорбује, па се обоје одузимају — делимично у случају шећерних алкохола — да би остали угљени хидрати који заиста подижу глукозу у крви.

Они који се хране са мало угљених хидрата и кетогено прате овај број уместо укупних угљених хидрата јер он тачније предвиђа метаболички и инсулински одговор на намирницу, а то је и вредност према којој већина кето планова оброка и апликација за праћење макронутријената планира унос, посебно корисна код упакованих намирница где се садржај влакана и шећерних алкохола на етикети веома разликује.