Food & Drink
111 tools · page 2 of 2
- یسٹ پچ ریٹ کیلکولیٹر بیچ حجم، اصل کثافت (°پلاٹو) اور ہدف پچ ریٹ (ملین خلیے/mL/°P) سے گھریلو بیچ کے لیے ڈالے جانے والے یسٹ خلیوں اور پیکوں کی تعداد کا حساب لگاتا ہے۔
- الکحل کیلوریز کیلکولیٹر کسی بھی الکحل والے مشروب میں کیلوریز، خالص الکحل کے گرام اور معیاری مشروبات کا اندازہ لگائیں۔
- اچار کے نمکین پانی کی نمکیات کا کیلکولیٹر مطلوبہ نمکیات کے لیے اچار کے نمکین پانی میں درکار نمک معلوم کریں۔
- اسپارج پانی کے حجم کا کیلکولیٹر ابالنے سے پہلے کے حجم، میش پانی اور اناج کے وزن سے حساب لگائیں کہ آپ کی مکمل اناج والی بیئر کو کتنے اسپارج (دھلائی) پانی کی ضرورت ہے۔
- اسپیسفک گریویٹی سے بریکس اسپیسفک گریویٹی کو ڈگری بریکس میں تبدیل کریں۔
- اناج مقدار کیلکولیٹر اپنی کارکردگی پر ہدف کثافت تک پہنچنے کے لیے درکار مالٹ کا وزن معلوم کریں۔
- ایٹینیویشن کیلکولیٹر OG اور FG سے ظاہری اور حقیقی ایٹینیویشن شمار کریں۔
- ایسپریسو بریو ریشو ڈوز اور یِلڈ سے ایسپریسو بریو ریشو شمار کریں۔
- بٹر ملک متبادل کیلکولیٹر بٹر ملک کا تیز متبادل شمار کریں: ہر کپ کے لیے دودھ میں 1 کھانے کا چمچ لیموں کا رس یا سرکہ ملا کر رکھ دیں۔ ترکیب کو بالکل اسی مقدار کے مطابق ایڈجسٹ کریں جو آپ کی ترکیب کو درکار ہے۔
- بریو ہاؤس کارکردگی کیلکولیٹر فرمینٹر کثافت، حجم، اناج کے وزن اور اناج کی صلاحیت سے مجموعی بریو ہاؤس کارکردگی کا حساب لگائیں۔
- بوائل آف گریویٹی کیلکولیٹر بوائل آف کے وورٹ کو گاڑھا کرنے کے بعد گریویٹی معلوم کریں۔
- پلاٹو سے اسپیسفک گریویٹی بریوئنگ کے لیے ڈگری پلاٹو کو اسپیسفک گریویٹی میں تبدیل کریں۔
- تیزاب کے اضافے کا کیلکولیٹر مسٹ یا وائن کی تیزابیت کو اپنے ہدف TA تک بڑھانے کے لیے درکار ٹارٹرک ایسڈ کا حساب لگائیں۔
- ٹارگٹ گریویٹی تک ڈائیلوشن ٹارگٹ گریویٹی تک پہنچنے کے لیے شامل کرنے والا پانی معلوم کریں۔
- چائے دم دینے کا تناسب کیلکولیٹر معلوم کریں کہ اپنے پانی کے حجم اور مضبوطی کے لیے کتنے گرام کھلی پتی چائے استعمال کریں۔
- چیپٹلائزیشن شوگر کیلکولیٹر شراب کا ABV مطلوبہ مقدار تک بڑھانے کے لیے درکار چینی معلوم کریں۔
- چیفنگ فیول کیلکولیٹر حساب لگائیں کہ کیٹرنگ سروس کے پورے دورانیے میں کھانوں کو گرم رکھنے کے لیے جیل فیول کے کتنے ڈبے درکار ہوں گے۔
- خمیر تبدیلی کیلکولیٹر معیاری بیکنگ تناسب استعمال کرتے ہوئے خمیر کی مقدار کو ایکٹیو ڈرائی، انسٹنٹ اور تازہ خمیر کے درمیان تبدیل کرتا ہے۔
- خمیر کنورٹر خمیر کی مقدار کو ایکٹیو ڈرائی، انسٹنٹ اور تازہ خمیر کی اقسام کے درمیان تبدیل کریں۔
- ڈیپ فرائی تیل کیلکولیٹر معلوم کریں کہ گول برتن یا فرائیر کو مطلوبہ گہرائی تک بھرنے کے لیے کتنے لیٹر تیل کی ضرورت ہے۔
- ڈیزرٹ اسپون تا ملی لیٹر کنورٹر 10 mL فی ڈیزرٹ اسپون کے میٹرک معیار کا استعمال کرتے ہوئے ڈیزرٹ اسپون کو ملی لیٹر میں تبدیل کرتا ہے۔
- ریورس سیئر وقت کیلکولیٹر ریورس سیئر طریقے کے لیے اسٹیک کی موٹائی کی بنیاد پر کم درجہ حرارت پر اوون میں پکانے کا وقت اور آخری سیئر وقت کا اندازہ لگاتا ہے۔
- سٹینڈرڈ ڈرنکس کیلکولیٹر کسی مشروب کے حجم اور ABV کو سٹینڈرڈ ڈرنکس (10 گرام) اور امریکی سٹینڈرڈ ڈرنکس (14 گرام) میں تبدیل کریں۔
- سیلف ریزنگ آٹا کیلکولیٹر عام میدے کو سیلف ریزنگ آٹے میں بدلیں: فی کپ کتنا بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملانا ہے۔
- شراب ABV کیلکولیٹر ابتدائی اور حتمی بریکس کے فرق سے شراب میں حجم کے حساب سے الکحل کا اندازہ لگائیں۔
- شوگر سیرپ تناسب کیلکولیٹر سادہ یا گاڑھے سیرپ کے لیے چینی اور پانی، اس کا بریکس اور حتمی حجم معلوم کریں۔
- ظاہری اٹینیوایشن کیلکولیٹر OG اور FG سے ظاہری اٹینیوایشن کا فیصد معلوم کریں۔
- فریزر میں ذخیرہ کرنے کی مدت کا کیلکولیٹر کھانے کی قسم اور فریزر کے درجہ حرارت کے مطابق اندازہ لگاتا ہے کہ کھانا کتنے عرصے تک معیار برقرار رکھے گا۔
- فورسڈ کاربونیشن پریشر کیلکولیٹر اپنی بیئر کے درجہ حرارت پر مطلوبہ CO2 والیوم تک پہنچنے کے لیے درکار CO2 ریگولیٹر دباؤ معلوم کریں۔
- کافی ایکسٹریکشن کیلکولیٹر TDS اور بریو ڈیٹا سے کافی ایکسٹریکشن یِلڈ شمار کریں۔
- کثافت سے ABV کیلکولیٹر ابتدائی اور آخری کثافت کی پیمائشوں سے الکحل کی مقدار (ABV) معلوم کریں۔
- کوکی پیداوار کیلکولیٹر آٹے کے کل وزن اور اسکوپ کے سائز کی بنیاد پر اندازہ لگاتا ہے کہ ایک بیچ آٹے سے کتنی کوکیز بنیں گی۔
- کوکی ڈو اسکوپ کیلکولیٹر کل ڈو وزن اور اپنے اسکوپ کے سائز کی بنیاد پر جانیں کہ ڈو کے ایک بیچ سے آپ کتنی کوکیز بنا سکتے ہیں، اور کتنا ڈو بچے گا۔
- کولڈ بریو کنسنٹریٹ کیلکولیٹر کولڈ بریو کے لیے کافی کی مقدار، کنسنٹریٹ کی پیداوار اور پتلا کیا گیا حجم معلوم کریں۔
- کومبوچا شوگر کیلکولیٹر اپنے کومبوچا بیچ کے حجم اور شوگر کی شرح سے حساب لگائیں کہ اسے کتنی چینی چاہیے۔
- کوئلے کی مقدار کیلکولیٹر پکانے کے وقت، آنچ کی سطح اور گرل کے سائز کے مطابق باربی کیو کے لیے درکار کوئلے کا اندازہ لگائیں۔
- کیریمل مرحلہ درجہ حرارت کیلکولیٹر تھریڈ اور سافٹ بال سے لے کر ہلکے، درمیانے، گہرے اور جلے ہوئے کیریمل تک ہر کیریمل اور چینی مرحلے کے لیے پکانے کا درجہ حرارت °F اور °C میں دیکھیں۔
- کیک پین تبدیلی کیلکولیٹر پین کا سائز یا شکل بدلتے وقت پینوں کے رقبے کی بنیاد پر کیک کی ترکیب کو ایڈجسٹ کریں۔
- کینڈی تھرمامیٹر مرحلہ کیلکولیٹر ہر کینڈی بنانے کے مرحلے (دھاگہ، نرم گیند، سخت ٹوٹ، کیریمل وغیرہ) کے لیے اپنی بلندی کے مطابق ایڈجسٹ شدہ ہدف درجہ حرارت تلاش کریں۔
- کھٹے خمیر کے اسٹارٹر کے تناسب کا کیلکولیٹر اپنی پسند کے تناسب سے اسٹارٹر کو کھلانے کے لیے درکار آٹا اور پانی معلوم کریں۔
- گوشت کیورنگ سالٹ کیلکولیٹر محفوظ نائٹرائٹ ppm پر گوشت کے وزن کے لیے کیور #1 اور اضافی نمک معلوم کریں۔
- میرنگ چینی تناسب کیلکولیٹر فرانسیسی، سوئس یا اطالوی میرنگ کے لیے انڈے کی سفیدیوں کی تعداد کے مطابق کتنی چینی درکار ہے، معلوم کریں۔
- میش کارکردگی کیلکولیٹر ماپی گئی کثافت، حجم، اناج کے وزن اور اناج کی صلاحیت سے میش کے استخراج کی کارکردگی کا حساب لگائیں۔
- میش واٹر حجم اناج کے وزن اور تناسب سے اسٹرائیک واٹر کا حجم شمار کریں۔
- ہاپ یوٹیلائزیشن (Tinseth) Tinseth ہاپ الفا ایسڈ یوٹیلائزیشن فیصد شمار کریں۔
- ہائیڈرومیٹر درجہ حرارت اصلاح کیلکولیٹر نمونے اور ہائیڈرومیٹر کے کیلیبریشن درجہ حرارت (°F) کے فرق کے مطابق ہائیڈرومیٹر کی مخصوص کثافت کی ریڈنگ درست کریں۔
- یِیسٹ اسٹارٹر کیلکولیٹر اپنے بیچ حجم، کثافت اور اضافے کی شرح کے لیے کتنے یِیسٹ خلیے درکار ہیں اس کا حساب لگائیں۔
- IBU (Garetz) کیلکولیٹر مارک گاریٹز کے استعمال جدول اور کثافت و بلندی کے تصحیحی عوامل کا استعمال کرتے ہوئے ہاپس کی کڑواہٹ کو IBU میں معلوم کریں۔
- IBU (Rager) کیلکولیٹر الفا ایسڈ، ہاپس کے وزن، ابالنے کے وقت، ورٹ کی گریویٹی اور بیچ کے حجم سے، Jackie Rager کے استعمالی وکر اور زیادہ کثافت کی تصحیح کے ذریعے بیئر کی تلخی کو IBU میں تخمینہ لگائیں۔
- IBU (Tinseth) کیلکولیٹر الفا ایسڈ، ہاپ کے وزن، ابالنے کے وقت، ورٹ کی کثافت اور بیچ کے حجم سے گلین ٹنسیتھ کے استعمال ماڈل کے ذریعے ہاپ کی کڑواہٹ کا IBU میں تخمینہ لگائیں۔
- SRM بیئر کلر (Morey) مالٹ بل سے بیئر کے رنگ کا SRM میں تخمینہ لگائیں (Morey)۔