Gram till cups-omvandlare

Om denna kalkylator

Den här kalkylatorn omvandlar en vikt i gram till amerikanska cups med hjälp av densiteten för den specifika ingrediens du väljer, eftersom en cup är ett volymmått medan ett gram är ett viktmått – de hänger bara ihop genom hur tätt ett ämne packas. En cup mjöl väger ungefär 120 g, en cup strösocker omkring 200 g och en cup smör omkring 227 g, så en enda generell omvandling för alla ingredienser skulle bli fel med 50 % eller mer.

Bagare använder den hela tiden när de följer ett recept skrivet i gram (vanligt utanför USA) men bara har måttkoppar i cups, eller tvärtom – när de gör om ett amerikanskt recept i cups till gram för den precision som professionella och europeiska bakrecept bygger på.