محوّل الجرامات إلى أكواب

حول هذه الأداة

تحوّل هذه الحاسبة وزنًا بالجرامات إلى أكواب أمريكية باستخدام كثافة المكوّن المحدد الذي تختاره، لأن الكوب مقياس حجم بينما الجرام مقياس وزن — ولا يرتبطان ببعضهما إلا بمدى تراص المادة. فكوب الدقيق يزن نحو ١٢٠ جرامًا، وكوب السكر المحبّب نحو ٢٠٠ جرام، وكوب الزبدة نحو ٢٢٧ جرامًا، ولذلك فإن استخدام تحويل عام واحد لجميع المكونات سيخطئ بنسبة 50% أو أكثر.

يستخدمها الخبّازون باستمرار عند اتباع وصفة مكتوبة بالجرامات (الشائعة خارج الولايات المتحدة) مع امتلاك أكواب قياس فقط، أو العكس — تحويل وصفة أمريكية قائمة على الأكواب إلى جرامات للحصول على الدقة التي تعتمد عليها وصفات الخبز الاحترافية والأوروبية.