Calculadora de carga ácida PRAL
Informe proteína, fósforo, potássio, magnésio e cálcio para obter o PRAL.
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Sobre esta calculadora
A PRAL (carga ácida renal potencial) é uma fórmula desenvolvida por Remer e Manz (1995) que estima se um alimento ou uma dieta produzirá uma carga ácida ou alcalina líquida para os rins excretarem: PRAL (mEq/dia) = 0.49×proteína(g) + 0.037×fósforo(mg) − 0.021×potássio(mg) − 0.026×magnésio(mg) − 0.013×cálcio(mg). Um valor positivo significa que o alimento é formador de ácido (principalmente carnes, peixes, queijos e cereais), enquanto um valor negativo significa que é formador de álcali (principalmente frutas e vegetais).
Nutricionistas, pacientes de nefrologia em dietas renais e adeptos da dieta alcalina usam a PRAL para escolher alimentos que reduzam a carga ácida da dieta, já que uma carga ácida cronicamente alta foi associada à perda de minerais ósseos e é um fator que os médicos levam em conta no manejo da doença renal crônica.
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