PRAL एसिड लोड कैलकुलेटर
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इस कैलकुलेटर के बारे में
PRAL (पोटेंशियल रीनल एसिड लोड) रेमर और मैंज़ (1995) द्वारा विकसित एक सूत्र है, जो अनुमान लगाता है कि कोई खाद्य पदार्थ या आहार गुर्दों के बाहर निकालने के लिए कुल मिलाकर एसिडिक भार पैदा करेगा या क्षारीय भार: PRAL (mEq/दिन) = 0.49×प्रोटीन(g) + 0.037×फॉस्फोरस(mg) − 0.021×पोटैशियम(mg) − 0.026×मैग्नीशियम(mg) − 0.013×कैल्शियम(mg)। धनात्मक मान का अर्थ है कि वह खाद्य पदार्थ अम्ल बनाने वाला है (ज़्यादातर मांस, मछली, पनीर और अनाज), जबकि ऋणात्मक मान का अर्थ है कि वह क्षार बनाने वाला है (ज़्यादातर फल और सब्ज़ियाँ)।
आहार विशेषज्ञ, गुर्दा-आहार पर चल रहे नेफ्रोलॉजी के मरीज़ और क्षारीय आहार अपनाने वाले लोग आहार के एसिड भार को घटाने वाले खाद्य पदार्थ चुनने के लिए PRAL का उपयोग करते हैं, क्योंकि लंबे समय तक ऊँचे एसिड भार को हड्डियों के खनिज की हानि से जोड़ा गया है और यह उन कारकों में से एक है जिन्हें चिकित्सक दीर्घकालिक गुर्दा रोग के प्रबंधन में तौलते हैं।
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