Máy tính tải axit PRAL

Giới thiệu về công cụ này

PRAL (tải axit tiềm tàng qua thận) là một công thức do Remer và Manz (1995) phát triển, ước tính một thực phẩm hay chế độ ăn sẽ tạo ra tải axit ròng hay tải kiềm ròng cho thận phải đào thải: PRAL (mEq/ngày) = 0.49×protein(g) + 0.037×phốt pho(mg) − 0.021×kali(mg) − 0.026×magiê(mg) − 0.013×canxi(mg). Giá trị dương nghĩa là thực phẩm sinh axit (chủ yếu là thịt, cá, phô mai và ngũ cốc), còn giá trị âm nghĩa là thực phẩm sinh kiềm (chủ yếu là trái cây và rau).

Chuyên gia dinh dưỡng, bệnh nhân thận theo chế độ ăn cho thận và những người theo chế độ ăn kiềm dùng PRAL để chọn thực phẩm làm giảm tải axit trong khẩu phần, vì tải axit cao kéo dài có liên quan đến mất khoáng xương và là một yếu tố các bác sĩ lâm sàng cân nhắc trong điều trị bệnh thận mạn.