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Rechner für PRAL-Säurelast

Geben Sie die Nährstoffmengen ein, um den PRAL zu erhalten.

So funktioniert's

  1. Geben Sie Ihre Werte in die Felder oben ein.
  2. Klicken Sie auf "Berechnen", um das Ergebnis zu sehen.
  3. Nutzen Sie "Teilen", um Ihr Ergebnis zu senden.

Über diesen Rechner

PRAL (potenzielle renale Säurelast) ist eine von Remer und Manz (1995) entwickelte Formel, die abschätzt, ob ein Lebensmittel oder eine Ernährungsweise für die Nieren eine saure oder eine basische Nettolast zum Ausscheiden erzeugt: PRAL (mEq/Tag) = 0.49×Protein(g) + 0.037×Phosphor(mg) − 0.021×Kalium(mg) − 0.026×Magnesium(mg) − 0.013×Kalzium(mg). Ein positiver Wert bedeutet, dass das Lebensmittel säurebildend ist (vor allem Fleisch, Fisch, Käse und Getreide), ein negativer Wert, dass es basenbildend ist (vor allem Obst und Gemüse).

Ernährungsberater, Nierenpatienten mit Nierendiät und Anhänger der basischen Ernährung nutzen PRAL, um Lebensmittel auszuwählen, die die Säurelast der Ernährung senken, denn eine dauerhaft hohe Säurelast wird mit dem Verlust von Knochenmineralien in Verbindung gebracht und ist ein Faktor, den Ärzte bei der Behandlung chronischer Nierenerkrankungen abwägen.

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