오버나이트 오트밀 계산기

이 계산기 정보

이 계산기는 롤드 오트, 우유(또는 대체 우유), 치아씨로 만드는 전형적인 오버나이트 오트밀 레시피를 원하는 인분 수로 조정합니다. 1인분당 롤드 오트 50 g(변경할 수 있음)에서 출발하여, 오트 1 g당 우유 2 ml와 오트 무게의 약 20%에 해당하는 치아씨(오트 50 g에 치아씨 10 g)를 더합니다. 치아씨는 영양만큼이나 식감에도 중요합니다. 밤새 자기 무게의 약 열 배에 달하는 액체를 흡수하여, 묽은 오트밀 그릇이 가열하지 않고도 푸딩 같은 전형적인 농도로 걸쭉해집니다.

한 주 동안의 아침 식사를 미리 준비하는 가정 요리사와 단체 브런치를 위해 레시피를 늘리는 모든 사람이 비율을 손으로 다시 계산하는 수고를 피하기 위해 이를 사용합니다. 오트 대 액체 비율이 조금이라도 틀리는 것이 오버나이트 오트밀이 너무 묽거나 너무 뻑뻑해지는 가장 흔한 이유이기 때문입니다.