Gecelik Yulaf Hesaplama

Mükemmel bir gecelik yulaf tarifini istediğiniz porsiyona ölçeklendirin — yulaf, süt ve chia.

Sonuç

120 g
240 ml
24 g

Nasıl hesaplanır?

Araç, porsiyon sayısından ve porsiyon başına yulaf miktarından üç malzemeyi hesaplar: yulaf = porsiyon × porsiyon_başına_yulaf, süt = yulaf × 2, chia = yulaf × 0,2. Yulaf ve chia gram, süt mililitre cinsindendir. Yani temel tarif, gram yulafa karşı iki katı mililitre süt ve yulaf ağırlığının beşte biri kadar chiadır. Porsiyon başına yulaf alanı boş, sıfır veya negatifse araç porsiyon başına 50 g kullanır. Porsiyon sayısı sıfırdan büyük olmalıdır; 1,5 gibi kesirler de çalışır. Tüm miktarlar tam gram ya da mililitreye yuvarlanır. Oranlar sabit olduğundan daha koyu veya daha sulu kıvam için sütü elle ayarlamanız gerekir.

Örnek hesaplama

Her biri 40 g yulaflı 3 porsiyon yapalım. Yulaf: 3 × 40 = 120 g. Süt: 120 × 2 = 240 ml. Chia: 120 × 0,2 = 24 g. Üçünü kavanoza koyup üç porsiyona bölün ve gece boyunca buzdolabında bekletin. Varsayılan 50 g ile aynı üç porsiyon için 150 g yulaf, 300 ml süt ve 30 g chia gerekirdi.

Bu örneği dene →

Sık yapılan hatalar

  • Porsiyon başına alanına toplam yulafı yazmak. Alan porsiyon başına gramdır; üç porsiyon için 150 yazarsanız 450 g yulaf çıkar.
  • Yulaf ve sütün hacimce eşit olmasını beklemek. Araç, gram yulafın iki katı mililitre süt kullanır; bu, bir su bardağı yulafa bir su bardağı süt oranından daha sulu bir karışımdır.
  • Yulafı tartmak yerine kaşık veya bardakla ölçmek. Yulaf ezmesinin yoğunluğu markaya göre değişir, 50 g sabit sayıda kaşık değildir.
  • Tarifi büyütürken chiayı atlamak; oysa yulaf ağırlığının %20'si kadardır ve karışımı koyulaştıran odur.
  • Orijinal tarifteki meyve, yoğurt veya tatlandırıcıyı sütü azaltmadan eklemek; karışım sulu kalır.

Bu hesaplama hakkında

Bu hesaplayıcı, klasik bir gecelik yulaf tarifini — yulaf ezmesi, süt (veya bitkisel süt) ve chia tohumu — istediğiniz porsiyon sayısına ölçeklendirir. Porsiyon başına 50 g yulaf ezmesiyle başlar (bu miktarı değiştirebilirsiniz), her 1 g yulaf için 2 ml süt ve yulaf ağırlığının yaklaşık %20'si kadar chia tohumu ekler (50 g yulaf için 10 g chia). Chia tohumları, besin değeri kadar doku için de önemlidir: gece boyunca kendi ağırlıklarının yaklaşık on katı sıvı emerler, bu da karışımı hiçbir pişirme yapılmadan sulu bir yulaf kâsesinden klasik puding kıvamına getiren şeydir.

Hafta boyunca kahvaltı hazırlayan ev aşçıları ve bir tarifi kalabalık bir brunch için büyütmek isteyen herkes, oranları elle yeniden ölçeklendirmenin tahmin işine girmemek için bunu kullanır; çünkü yulaf-sıvı oranının biraz bile yanlış tutulması, gecelik yulafın çok sulu veya çok katı çıkmasının en yaygın sebebidir.

Bu faydalı oldu mu?

En fazla 3 tepki seçebilirsiniz.

Yorumlar (0)

  • İlk yorumu siz yazın.

Popüler hesaplayıcılar

Tüm Hesaplayıcılar