Karbonizacijos tūrių skaičiuoklė

Įveskite alaus temperatūrą °F ir viršutinį slėgį psi, kad gautumėte CO₂ karbonizaciją tūriais.

Kaip naudotis

  1. Įveskite reikiamas reikšmes į laukus.
  2. Spustelėkite „Skaičiuoti“, kad pamatytumėte rezultatą.
  3. Nukopijuokite arba pasidalykite rezultatu mygtuku „Dalytis“.

Apie šią skaičiuoklę

Ši skaičiuoklė nustato ištirpusį CO₂ tūriais — standartinį alaus darymo vienetą, kai 1 tūris reiškia 1 litrą CO₂ dujų (standartinėmis sąlygomis), ištirpusių litre skysčio — pagal skysčio temperatūrą ir virš jo veikiantį viršutinį slėgį, naudodama tirpumo ryšį, kuriuo grindžiamos klasikinės priverstinės karbonizacijos lentelės. Šaltesnis skystis bet kokiu slėgiu išlaiko daugiau ištirpusių dujų, todėl alaus darytojai alų atšaldo prieš jį priverstinai karbonizuodami.

Dauguma amerikietiškų lagerių yra apie 2,5–2,8 tūrio, britiški eliai — arčiau 1,5–2,0, o belgiško stiliaus alus ar gazuoti gėrimai gali siekti 3,0–4,5 tūrio ar daugiau. Namų alaus darytojai ir gėrimų gamintojai šį skaičių naudoja nustatydami statinaitės reguliatoriaus slėgį žinomoje šaldytuvo temperatūroje, kad pasiektų tikslų stiliaus reikalaujamą karbonizacijos lygį.

Was this helpful?

Galite pasirinkti iki 3 reakcijų.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Populiariausi skaičiuotuvai

Visi skaičiuotuvai