Szénsavasítási térfogat kalkulátor

Adja meg a sör hőmérsékletét °F-ben és a nyomást psi-ben a CO₂-szénsavasítás térfogatának kiszámításához.

Hogyan használja

  1. Adja meg az értékeit a fenti mezőkben.
  2. Nyomja meg a Számítás gombot, hogy azonnal lássa az eredményt.
  3. A Megosztás gombbal másolhatja ki az eredményéhez vezető hivatkozást.

Erről a kalkulátorról

Ez a kalkulátor az oldott CO₂-t térfogategységben határozza meg — a sörfőzés szokásos mértékegysége, ahol 1 térfogat azt jelenti, hogy folyadék literenként 1 liter CO₂-gáz (szabványos körülmények között) van oldva — a folyadék hőmérsékletéből és a fölötte alkalmazott fejnyomásból, a klasszikus kényszerszénsavasítási táblázatok mögötti oldhatósági összefüggéssel. A hidegebb folyadék adott nyomáson több oldott gázt tart, ezért hűtik le a sörfőzők a sört a kényszerszénsavasítás előtt.

A legtöbb amerikai lager 2,5–2,8 térfogat körül van, a brit ale-ek inkább 1,5–2,0, a belga stílusok vagy a szénsavas üdítők pedig 3,0–4,5 térfogatot vagy még többet is elérhetnek. A házi sörfőzők és az italgyártók ezzel az értékkel állítják be a hordó szabályozójának nyomását egy ismert hűtőhőmérsékleten, hogy pontosan elérjék az adott stílus által megkívánt szénsavszintet.

Was this helpful?

Legfeljebb 3 reakciót választhat.

Comments (0)

  • Be the first to comment.

Népszerű kalkulátorok

Összes kalkulátor