Nhiệt Lượng Cần Thiết (Q=mcΔT)

Giới thiệu về công cụ này

Công cụ này áp dụng Q = mcΔT, phương trình nhiệt dung riêng: nhiệt lượng Q cần thiết bằng khối lượng m của chất, nhân với nhiệt dung riêng c của nó (năng lượng cần để nâng 1 kg lên 1°C, một đặc tính riêng của từng vật liệu; ở đây nhập theo J/kg·K, với khối lượng tính bằng kg), nhân với độ thay đổi nhiệt độ ΔT. Nhiệt dung riêng cao của nước (4186 J/kg·K, hay 4,186 J/g°C) là lý do cần nhiều năng lượng hơn hẳn để làm nóng nước so với kim loại, và đó chính xác là điều công thức này định lượng.

Nó được dùng để chọn kích thước máy nước nóng và nồi hơi (cần bao nhiêu năng lượng để đưa một bồn từ lạnh lên nhiệt độ mục tiêu), trong nấu ăn và khoa học thực phẩm để ước tính nhu cầu năng lượng của bếp hay lò nướng, và là bài toán vật lý và hóa học kinh điển để tính mọi thứ từ làm ấm một nồi nước đến nung một mẫu thí nghiệm lên nhiệt độ mục tiêu (nóng chảy hay sôi còn cần nhiệt ẩn, điều mà công thức này không bao gồm).