Énergie thermique requise (Q=mcΔT)

À propos de ce calculateur

Ce calculateur applique Q = mcΔT, l'équation de la chaleur massique : l'énergie thermique Q nécessaire est égale à la masse m de la substance, multipliée par sa capacité thermique massique c (l'énergie nécessaire pour élever de 1 °C la température de 1 kg, propriété propre à chaque matériau ; elle est saisie ici en J/kg·K, avec la masse en kg), multipliée par la variation de température ΔT. La chaleur massique élevée de l'eau (4 186 J/kg·K, soit 4,186 J/g°C) explique pourquoi il faut bien plus d'énergie pour la chauffer que pour chauffer du métal, ce que cette formule quantifie exactement.

On l'utilise pour dimensionner des chauffe-eau et des chaudières (quelle énergie pour porter un réservoir d'une température froide à une température cible), en cuisine et en science alimentaire pour estimer les besoins énergétiques d'une plaque de cuisson ou d'un four, et c'est un problème classique de physique et de chimie pour calculer tout, du chauffage d'une casserole d'eau à celui d'un échantillon de laboratoire jusqu'à une température cible (la fusion ou l'ébullition exigent aussi de la chaleur latente, que cette formule ne couvre pas).