தேவையான வெப்ப ஆற்றல் (Q=mcΔT)

இந்தக் கணிப்பான் பற்றி

இந்தக் கணிப்பான் தன்வெப்பச் சமன்பாடான Q = mcΔT-ஐப் பயன்படுத்துகிறது: தேவையான வெப்ப ஆற்றல் Q என்பது பொருளின் நிறை m, அதன் தன்வெப்பத் திறன் c (1 kg-ஐ 1°C உயர்த்தத் தேவையான ஆற்றல்; ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் தனித்துவமான பண்பு; இங்கே J/kg·K-இல் உள்ளிடப்படுகிறது, நிறை kg-இல்), மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றம் ΔT ஆகியவற்றின் பெருக்கற்பலனுக்குச் சமம். நீரின் உயர் தன்வெப்பம் (4186 J/kg·K, அல்லது 4.186 J/g°C) உலோகத்தை விட அதைச் சூடாக்க ஏன் அதிக ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது என்பதற்கான காரணம்; இந்தச் சூத்திரம் அதையே அளவிடுகிறது.

தண்ணீர் சூடாக்கிகள் மற்றும் கொதிகலன்களின் அளவை நிர்ணயிக்கவும் (தொட்டியைக் குளிர்நிலையிலிருந்து இலக்கு வெப்பநிலைக்கு உயர்த்த எவ்வளவு ஆற்றல்), சமையல் மற்றும் உணவு அறிவியலில் அடுப்பு அல்லது அவன் ஆற்றல் தேவைகளை மதிப்பிடவும் இது பயன்படுகிறது; ஒரு பாத்திரத் தண்ணீரைச் சூடாக்குவது முதல் ஆய்வக மாதிரியை இலக்கு வெப்பநிலைக்கு வெப்பப்படுத்துவது வரை அனைத்தையும் கணக்கிடும் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியலின் முக்கியக் கணக்கும் இதுவே (உருகுதல் அல்லது கொதித்தலுக்கு மறை வெப்பமும் தேவை; இந்தச் சூத்திரம் அதை உள்ளடக்கவில்லை).