Värmeenergi som krävs (Q=mcΔT)

Om denna kalkylator

Den här kalkylatorn tillämpar Q = mcΔT, ekvationen för specifik värme: den värmeenergi Q som behövs är lika med ämnets massa m gånger dess specifika värmekapacitet c (den energi som krävs för att höja temperaturen på 1 kg med 1 °C, en egenskap som är unik för varje material; här anges den i J/kg·K, med massan i kg) gånger temperaturändringen ΔT. Vattnets höga specifika värme (4 186 J/kg·K, eller 4,186 J/g°C) är anledningen till att det kräver så mycket mer energi att värma än metall, vilket är precis vad den här formeln kvantifierar.

Den används för att dimensionera varmvattenberedare och pannor (hur mycket energi som krävs för att höja en tank från kall till en måltemperatur), inom matlagning och livsmedelsvetenskap för att uppskatta energibehovet på spisen eller i ugnen, och den är ett standardproblem i fysik och kemi för att beräkna allt från att värma en kastrull vatten till att värma ett laboratorieprov till en måltemperatur (smältning eller kokning kräver också latent värme, vilket den här formeln inte täcker).