Calculadora de sódio para sal

Sobre esta calculadora

Esta calculadora converte uma quantidade de sódio no seu equivalente em sal (cloreto de sódio) através do fator padrão sal = sódio × 2,5 (já que o sal é apenas cerca de 40% sódio em peso) e compara o resultado com limites diários comuns, como a recomendação da OMS de 2000 mg de sódio (5 g de sal).

É usada por quem controla a tensão arterial ou segue uma dieta pobre em sódio recomendada pelo médico e precisa de traduzir o valor de «sódio» de um rótulo nutricional para os termos de «sal», mais usados na cozinha do dia a dia e na rotulagem alimentar de alguns países, e por cozinheiros caseiros que tentam manter uma receita dentro de um limite diário de sódio. Como os rótulos dos alimentos embalados indicam por vezes o sódio e outras vezes o sal, consoante o país, a calculadora elimina as dúvidas na conversão entre os dois.